潮新闻客户端 编辑 潘骏
这一周，吃货们的足迹遍布了钱塘江边的米其林餐厅，也踏入了书房聆听杭州面条的深奥课程，更有专人长途跋涉去长兴只为一只30年的酱鸭，甚至满城搜寻可能出自电影里的烩饭。从光影交错的电影餐桌，到江畔茶楼的精致菜品，再到老灶老汤的醇厚滋味，每一份用心寻觅的美食，都值得人们走出家门去细细品味。
新品绽放：设计师掌舵的海鲜盛宴，江畔茶楼推陈出新
在城北，一家新开的象山海鲜家烧吸引了众多目光，老板拥有设计师的背景，使得餐厅环境优雅别致。探店的食客们评价道，这里的氛围让人倍感舒适，而菜品口味更是不逊色于环境。设计师的审美与海鲜烹饪的技艺在此完美融合，让人愿意为了这一份独特的美味专程前来光顾。在六和塔脚下，钱塘江畔，一处隐匿的小楼中藏着一家米其林推荐的杭帮菜馆——叶马茶楼。这里不仅环境优越，更以地道的浙菜征服了食客的味蕾。最近推出的新菜品更是让人惊喜连连。老杭州的味道，往往就藏在这样不经意的角落里。
面条的艺术：阿六头传授杭州面食精髓
8月21日上午，杭州留下的有意思书房迎来了一位美食导师——安峰老师（阿六头），他带来了主题为《阿六头陪你品味〈杭州的面〉》的讲座。阿六头从自然、地理、文化、人文四个方面，深入浅出地剖析了杭州的面食文化。他绘制了一份杭州面食地图，并强调“以人为本，人面合一”是杭州人对面的深刻理解。在现场，阿六头和阿良老师还进行了生动的表演，将一碗面的背后故事演绎得栩栩如生。
杭州本地食客的看法也颇为有趣：他们对奎元馆的红油八宝、虾爆鳝，以及英英面馆的腰花拌川情有独钟。对于你来说，那碗代表性的杭州面，又会在哪家店出现呢？
图源：@漫游星球的探险家解锁秘境
电影中的那一抹烟火情：寻觅徐福烩饭
随着电影《欢迎来龙餐馆》票房冲破13亿大关，由文牧野执导、沈腾主演的影片也引发了观众对片中美食的追忆，特别是那一道名为徐福烩饭的佳肴。电影结束后，就开始在现实中寻找类似的美食体验。他分享说：“这是我所能找到最贴近电影中徐福烩饭描述的版本。”
图源：@流浪
老字号的传承：长兴30年酱鸭的独特魅力
探访了位于湖州长兴林城的唐氏酱鸭，这家已有30年历史的老字号。一只酱鸭，经历了多少精心制作的工序，才得以呈现在食客面前？30年的老汤背后，又隐藏了多少岁月的沉淀？这些扎根于小镇的老店，往往藏着最质朴的匠心。
这一周的美食探索暂告一段落。如果你手头也有私藏的美食店铺、难忘的觅食经历，或者有某种味道长存心头，欢迎在吃货圈中分享你的故事。
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