今日，处暑

夏去秋来，万物渐趋宁静

处暑时节，感受初秋凉意，清风送来安宁之感

人间处暑日，万物收敛锋芒

#节气里的大美滨海湾#

处暑时的风俗

贴秋膘，品鸭香

古人曾在立秋时称重，若体重减轻，需在秋季“增肉补膘”。虽现代人营养通常较为充足，但处暑期间食用鸭肉，确是适时之举。鸭肉味甘性凉，为预防秋燥的上佳选择，民间素有“处暑吃鸭，无病无忧”的说法。

此刻，可约上几位友人，于滨海湾附近寻访老字号餐馆，品尝地道的鸭肉佳肴，或是焖一锅沙参玉竹老鸭汤，既享美味，又应时令。

煎药茶，润燥气

处暑期间，秋燥渐生，岭南地区历来保留“煎药茶”的风俗。此习俗源远流长，旨在借助草木特性，调理身体平衡，清热解火，消食导滞，顺利度过季节交替时期。

在东莞，不少家庭依旧保持着按时令熬制凉茶的习俗。此时虽已出暑，但岭南的“秋老虎”余威尚存，气候依然干燥。人们会选用桑叶、菊花、罗汉果等具有润肺生津功效的药材，或煮一壶清甜的茅根竹蔗水，或熬一碗温和的冰糖雪梨水。这些传统的自制饮品，既是对抗“秋燥”的日常良方，也体现了东莞人“不时不食”、顺时养生的生活理念。

迎开渔，享“鲜”味

对于沿海的滨海湾而言，处暑前后最令人兴奋的，莫过于开渔季的到临！为期三个半月的南海伏季休渔期结束，停泊于滨海湾沙角半岛新湾渔港的百艘渔船启航出海，展开了新一轮的“海上耕作”。

随着出海渔船陆续返港，大量新鲜渔获将接连上岸，极大丰富市民的“菜篮子”。此时在滨海湾，正是品尝“头啖鲜”的佳期，不妨去逛逛市集，将大海的馈赠搬上饭桌。

处暑调养

处暑为天气由热转凉的过渡阶段，也是人体阴阳代谢转换时期。中医认为，此时调养应遵循“秋收”原则，重在收敛神气、滋阴润燥。

饮食调养：减少辛辣，增加酸味，滋养肺阴

此时“秋燥”开始显现，易感口干舌燥、皮肤绷紧。饮食上应减少辣椒、生姜等辛辣食物的摄入，适当多食酸味水果（如葡萄、柚子）以收敛肺气。

养生食材推荐：梨、百合、银耳、山药、莲藕。这些白色食物堪称天然的“润燥能手”。用雪梨、银耳、冰糖熬制一道羹汤，或是煮一锅百合莲子粥，皆为极佳的润肺选择。

起居调养：早睡早起，守护阳气

处暑后，白天渐短、夜晚渐长，作息也应顺应自然，早睡早起。早睡可帮助收敛阳气，早起能使肺气得以舒展。随着昼夜温差拉大，夜间睡眠需防止窗户直吹或空调温度过低，尤其要注重腹部与脚部的保暖，以防受凉。

情志活动：平和舒缓，静养心神

秋季对应“悲”，萧瑟的秋风容易使人产生低落情绪。需学会自我调适，多参与轻松愉快的活动，保持内心平静。在运动方面，太极拳、八段锦、散步等温和锻炼最为适宜，以“微微出汗”为宜，避免大汗淋漓导致津液流失。