可以外带的早餐，多做一点放冰箱冷冻，一周不用早起了

家里有上班人员和上学儿童，早餐的主食可以考虑提前准备一些。像包子、馅饼这些，能够同时包含蛋白质和蔬菜，让营养更均衡。有空闲的状态下，把它们做好放入冰箱冷冻，早餐时只需花几分钟就能完成，无论是在家里用餐，还是带着出门都很方便。

这次制作的是半烫面猪肉包菜馅饼，里面还加了红薯粉条，饼皮柔软，馅料香浓，营养又美味。

依据家人的口味偏好，可以多做一些不同的馅料，这样接下来一周都不必早早起床了。

包菜粉条肉馅饼

【所需材料】面粉、猪肉、包菜、红薯粉条、葱、姜、盐、老抽、生抽、十三香、猪油

【制作步骤】

1，取500克面粉，搭配3克盐。先加入160克开水，搅拌至均匀，然后掺入150克凉水继续搅拌均匀。揉成面团，之后用保鲜膜覆盖，静置醒面15分钟。

2，猪肉馅加入盐、十三香、老抽、生抽、味精进行调味，搅拌混合均匀。

3，包菜清洗干净，切成小丁。红薯粉条提前煮软，也切成小段，并稍微加入一点老抽调色增味。

4，将包菜和粉条加入到肉馅中，再放进去葱姜末、猪油，全部混合均匀，这样馅料就调配完成了。

5，将面团揉得更光滑，分成9等份，然后每份小面团都再揉光滑，并且滚成圆球状。

6，将面团擀成中间厚边缘薄的皮，包入适量馅料，像包裹包子馅那样把馅料紧紧包裹住。

7，全部包好后，如果时间允许，可以用保鲜膜覆盖进行松弛10分钟。

8，从第一个包好的面团开始，将其擀开，封口朝上压扁，再两面来回擀，直到擀成圆饼状。

9，擀好的饼用防粘隔油纸隔开，堆叠放置在一起，用保鲜袋装好后密封，然后放入冰箱冷冻保存。吃的时候随时取出即可用平底锅烙制。

10，冷冻的饼不需要解冻。平底锅和饼的表面都刷一点油，盖上锅盖，用小火慢慢烙饼。

两面煎至金黄色即可出锅。

饼皮香软，富有弹性，馅料香气四溢。饼皮薄，馅料香，非常可口。

有主食有肉有蔬菜，一个饼，再加上一碗鸡蛋汤、豆浆或牛奶，早餐吃得既饱腹又舒心。