华声在线8月21日讯（全媒体记者 刘涛）湘菜迎来新的“代言人”。8月21日，2026湖南文化旅游产业博览会于湖南国际会展中心启动，湖南日报社旗下《大湘菜报》隆重推出了全新IP“华小饱”，它首次与本土企业联合发布联名产品，借由文化力量推动湘菜产业实现提质升级。
“华小饱”形象设计十分可爱，富有灵气，显得亲切又讨人喜欢，甫一亮相便成功吸引了所有人的视线。它的设计灵感源自西汉的礼宴文化，以汉代漆盘上的狸猫为创意基础，成为“千年湘味守护官”。“华”代表中华文脉，“饱”蕴含市井生活的气息，“华小饱”融合了年轻时尚与趣味元素，是湖湘饮食文化经过创造性转化和创新性发展的具体体现。
湖南日报社一位负责人在致辞时谈道，“华小饱”承担着三项重要使命——赋予文化内涵，让湘菜拥有更丰富的故事和更强的品牌底蕴；赋予美学价值，让产品更契合当下消费群体的审美，让湘菜文化变得更为时尚和鲜活；赋予精神力量，促进农民增收和乡村振兴，传递出温暖人心的正能量。这位负责人还透露，上个月湖南省成立了“湘菜出海中心”，今后计划借助“华小饱”IP帮助优质食材与湘菜餐厅发展，建立“湖南海外文化驿站”，让世界通过美食了解湖南。
活动现场举行了两次签约仪式，大湘菜报分别与聪厨食品、浏阳市湘菜食材产业协会达成战略合作意向。合作各方将共同研究“华小饱”IP的运营方法，开发非遗美食，推进湘菜食材的标准化建设，为湘菜产业发展注入新的动力。
“华小饱”甫一问世就获得了广泛好评。“聪厨×华小饱”完成了战略联名签约，一同推出了联名产品“黑猪梅菜扣肉”。这款新品选用了浏阳市小河乡的生态梅干菜和国内上乘的黑猪五花肉，结合传统烹饪技艺与现代低温保鲜技术，精心制作而成。
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来源：华声在线
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