七夕节，礼物虽美，情话虽甜，但一桌精心准备的饭菜更能传递深深的情谊。只需简单几道菜，无需高深的厨艺，两人细细品味，借助美食寄托美好的愿望，祈愿彼此长久相伴，和睦相处。
一、香煎牛排
食材：
原切牛排一块、黑胡椒碎、海盐、大蒜二瓣、迷迭香少许、黄油一块、橄榄油适量
制作步骤：
1. 牛排提前拿出来回温，用厨房纸吸干净表面水分，两面均匀撒上海盐和黑胡椒，稍微抹点橄榄油腌制十分钟。
2. 平底锅用大火烧热，放入牛排，单面煎两三分钟，翻面再煎相同时间，过程中加入大蒜、迷迭香、黄油，不断把融化的黄油浇在牛排上增加香味。
3. 煎好取出静置三分钟让肉汁收紧，再简单撒上少许黑胡椒就可以装盘了。
作用：
牛排有补气血、补充优质蛋白的功效，口感特别棒。七夕时候一起吃，象征着感情深厚、长久守护，很有仪式感，非常适合两个人浪漫聚会。
二、番茄意大利面
食材：
意大利面八十克、番茄二个、洋葱少许、蒜末、番茄酱、盐、黑胡椒、橄榄油
制作步骤：
1. 锅里加水放点盐，水开了把意面放进去，按照包装说明煮到稍微有嚼劲、里面还有点硬芯，捞出来沥干水备用。
2. 番茄去皮切小丁，洋葱切成碎末；热锅倒油，蒜末、洋葱碎爆香，放番茄丁翻炒出汁，再加适量番茄酱，用小火熬成浓稠的汁。
3. 把煮好的意面倒进酱汁里，加盐、黑胡椒调味，翻来覆去拌均匀就可以出锅了。
作用：
酸甜可口，特别开胃，也能解油腻。番茄象征着红红火火，面条长长久久，代表感情像细水长流一样，一直牵绊在一起。
三、布拉塔奶酪沙拉
食材：
布拉塔奶酪一个、小番茄、蓝莓、生菜、罗勒叶、少量黑胡椒、橄榄油、香醋汁
制作步骤：
1. 生菜洗干净铺在盘底，小番茄掰成两半，搭配蓝莓、罗勒叶摆整齐。
2. 中间放上布拉塔奶酪，淋上初榨橄榄油、少量香醋汁，撒点黑胡椒。
3. 吃之前轻轻划开奶酪，和蔬菜水果一起拌着吃。
作用：
清爽不腻，还能中和牛排和意面的厚重感，奶酪香气柔和。蔬菜水果搭配起来，意味着生活甜而不腻，心情舒畅，两个人相处轻松愉快。
四、蜂蜜水果银耳羹
食材：
干银耳半朵、雪梨半个、葡萄几颗、蜂蜜适量、清水八百毫升
制作步骤：
1. 银耳提前用冷水泡开，剪掉硬黄的部分，撕成小朵，加水用小火慢慢炖四十分钟，炖到胶质比较浓。
2. 雪梨去皮切小块，葡萄洗干净，放进银耳羹里再小火炖十分钟。
3. 放到温热的时候加入蜂蜜搅拌均匀就行了，不要用高温来加蜂蜜。
作用：
银耳能滋阴润燥，清甜柔和，代表感情温润绵长、甜甜蜜蜜。吃完大餐来一碗，可以滋润身体，解除干燥，整套搭配让人感觉很舒服。
温馨提示：牛排煎的时间可以根据自己喜欢的熟度调整；蜂蜜不要高温长时间煮；这些做法只是日常保养身体的小方法。
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