出品｜消费锐见
作者｜王芷洋
靠旺仔牛奶攫取了30年的利润，曾经的国民零食翘楚——旺旺也亮起了危险信号
68岁的旺旺集团董事长蔡衍明，近来发布了一封内部信，因2026年第一季度业绩利润未达目标，他敦促全体旺旺人必须正视公司正面临的经营难题。
冰冻三尺非一日之寒。早在2025年，旺旺的全年利润便同比削减了11.5%，到了2026年更是雪上加霜，一季度净利润预计将锐减38%。这家伴随了数代消费者成长的食品企业，何以会滑至这般境地？症结其实很简单，就是过于倚仗“老本”。
蔡衍明也在信中坦承：“依靠少数几款核心产品度过了将近三十年的安逸时光，始终没能实现突破与创新。”翻开财务报表可见，集团营收过半来自于旺仔牛奶的贡献，而旺旺雪饼、仙贝等经典产品更是几十年未曾更新迭代，可如今消费者的偏好已经发生了转变，对于糖分较高的零食渐渐不再感冒，因而社交平台上充斥着这样的呼吁：“能不能把你们的糖含量降一降”
产品老化也拖累了渠道。昔日支撑旺旺生存的传统批发市场及老牌经销商正在迅速式微，与此同时，拼多多这类电商平台的第三方商家以低价策略倾销商品，让线下经销商倍感压力。
面对严峻的经营挑战，蔡衍明在公开信中提出：“集团当前最看重的是能够创造价值、做出贡献的旺旺员工！那些缺乏产出、未能立功的人员，都可能面临被优化的局面！”旺旺该怎样扭转局面，关键看创新这一步能否走好。
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