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01.比格联名金掌勺锅包肉
近日传来消息，比格披萨和东北名店金掌勺联手，即将推出联名锅包肉。比格方面提及，此举源于食客对锅包肉的浓厚兴趣。双方决定共同攻关，研究锅包肉的独特配方、制作流程以及供应链管理。计划在9月底前，让这款联名锅包肉登陆比格的全国门店，合作期限为今年10月到12月31日。
签约仪式的照片显示，两家品牌的创始人悉数参加。金掌勺董事长刘兴国谈到，他们会贡献出锅包肉的秘方和技巧，让更多食客能在比格品尝到正宗的金掌勺锅包肉。
但比格披萨最近正被卷入舆论的风波。8月13日，比格创始人赵志强在社交媒体上回应网友时，因言论被指不当而引发争议，后来他解释说那些话是对网友玩笑的回应，并删除了相关评论。
氢商业辣评：赵总的幽默，这次瞄准了猪肉。
（信息源自：比格披萨）
02.嗨特购两年关店超九成
折扣超市嗨特购正在经历大范围的经营收缩。界面新闻报道，8月14日，北京西单大悦城、京西大悦城等多家门店都已经关闭。数据显示，今年北京地区已有超过20家嗨特购门店关门，全国门店数量目前或许不到40家，与2024年将近500家的规模相比，收缩幅度超过九成。
嗨特购成立于2021年，依靠提供依云、曼秀雷敦等品牌的折扣商品迅速发展，并在2024年成功 raising 超过1亿元资金。然而，其依靠临期商品和尾货的“软折扣”商业模式，正在遭遇即时零售、零食专门店，以及美团、京东、盒马等线上平台的价格挑战。
嗨特购的部分门店已经出现会员积分和优惠券无法使用的情况。创始人张强曾提出从“扩张”策略转向“盈利”模式，但眼下即便是他的重点市场北京、京津冀地区也在持续缩减门店数量。
氢商业辣评：网友评论：不如拼多多。
（信息源自：界面新闻）
03.胖东来再招刑释人员
8月14日，胖东来发布了一份招聘信息，计划在郑州门店招聘100名退伍军人以及20名刑满释放人员。这是继去年首次招聘20名有前科人员后，胖东来再次向刑释人员敞开大门。
去年，胖东来启用了首次招聘的20名有犯罪记录的人员，最终30名应聘者全部被录用。胖东来创始人于东来8月15日透露，首批就职的30个人“没有一个离职”。
对于这一情况，长期从事刑释人员帮助工作的专家指出，“零离职”并不能说明胖东来的做法可以在所有公司复制，但它确实提供了一个实际的例子：有过犯罪记录，并不一定意味着就无法成为一个优秀的工作者。
氢商业辣评：别让“刑释人员”的标签成为他们一生的束缚。
（信息源自：澎湃新闻）
04.首个人类员工被AI“老板”开除
美国《时代》周刊8月14日刊文，报道了旧金山的一家由AI担任店长的零售店Andon Market，在一个月内解雇了一名人类员工的事件。这是首次公开报道大语言模型以管理者的身份做出解雇决定的情况。
这名员工在23个班次中有17次迟到，但AI店长Luna之前却容忍了数月，甚至还安排了培训。原因并不是AI特别宽容，而是它忘记了自己定的员工手册，一度甚至告诉员工迟到问题不大。
直至运营人员要求Luna重新检查考勤政策并进行再评估后，它才最终决定建议解雇。但最终的解雇决定仍需经过人类审核和执行，AI并非全权负责。
氢商业辣评：AI主管会像人类主管那样宽容吗？
（信息源自：《时代》周刊）
05.Claude将为生成文字嵌入隐形水印
Claude公司宣布，他们将会在生成的一些图片、SVG文件中加入了符合C2PA标准的数字签名元数据，用来标识内容是由AI处理过的。这一机制将涵盖Claude、API、Claude Code等产品，并且会全球推行。
Anthropic公司透露，他们正在开发相应的检测工具，但他们也承认，水印只能证明内容经过Claude处理过，无法百分之百确定是Claude生成的。
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