羊城晚报记者 许悦 孙牧 戴灵敏
8月16日中午12时整，2026年南海伏季休渔宣告结束。随着开渔令的宣布，阳江闸坡、湛江遂溪江洪、茂名博贺、江门崖门、广州南沙等地的渔港汽笛此起彼伏，众多渔船竞相出海，展现出耕海牧渔的热烈场面。
在渔获丰富的同时，来自全国各地的游客也提前体验了这种独特的海味。
南海开渔，这个在老渔民口中唤作“看天吃饭”的民俗，如今已成为广东沿海地区备受期待的暑期文旅盛事：阳江海陵岛预测从8月7日至17日将迎来100万游客；广之旅推出的开渔主题团队游，报名人数累计超千人；湛江更是将渔家传统升级为全民参与的文化消费盛宴……沿海各地尽展特色，将“生猛广东欢迎您”的邀请喊遍全国。
超过百万人次的逐“鲜”之旅
广东的渔民，不仅抢在海面上，更抢先一步吸引了游客。
开渔前夜，即8月15日，阳江海陵岛闸坡渔港的千桌渔家大宴已是人头攒动，两公里长的街道被欢乐气氛点燃，游客们对地道的渔家菜赞不绝口。次日清晨，闸坡渔港新高桩码头举行了规模盛大的祭海仪式，恢复千年的传统民俗在狮舞、古乐、敬香、献酒、诵经中展开，表达着对海洋的敬畏之情。中午12时，当渔船劈波斩浪、千帆竞发的场景通过直播传遍全球时，广东开渔季的序幕正式拉开。
海陵岛今年为开渔季准备了15项活动，包括全国冲浪锦标赛、西海岸海洋运动会、滨海欢乐嘉年华等，规模与种类均创历史新高，预计接纳100万人次游客。阳江市海陵试验区管委会副主任赖卓娅透露：“要让游客体验得特别棒，把时尚、潮流和运动元素融入开渔季。”
湛江2026年开渔季的启动仪式在招商邮轮城海边多巴胺停车场举行。游客既可欣赏到万船出港的壮观景象，也可在海鲜美食市集大快朵颐，更有鳌鱼打卡装置、金鲳鱼厨艺挑战等互动环节。霞山区特呈岛除了举行开渔盛典外，还设有海岛渔乐市集、滨海音乐会、篝火晚会等活动。鼎龙湾的海风电音节则以滨海潮流为主打，每日举办水上电音派对，并辅以水上飞人、花式冲浪、趣味泼水战、梦幻泡泡巡游等表演。江门台山的开渔季美食文旅嘉年华则从8月14日持续至23日。开渔当天，百船扬帆的景象与傍晚地道开渔宴的美食同步上演，新鲜的海鲜刚上岸就被端上餐桌，让游客直接品尝开渔“第一口鲜”！十天的嘉年华期间，每晚都有海边音乐会，红白灯塔映衬下的碧海蓝天成为摄影爱好者的天堂。
茂名博贺的开渔嘉年华为时4天3晚，涵盖赶海体验、市集购物、音乐会演出、露天电影放映等丰富内容。盛会还巧妙结合省运会热潮，实现文体农旅融合发展，生动诠释“渔跃省运、向海而兴”的主题。广州南沙的开渔季活动区域从万顷沙十九涌渔人码头扩展至“渔舟唱晚”新乡村示范带及十四涌沿线，设立沉浸式主题市集，包含美食餐饮、文创非遗、特色农产、水上摊位等，为游客提供全方位的逛吃体验。
千年海上贸易文化的蓝色消费品牌
广东的开渔季不仅是一场活动，更是海洋文化的具象化表达。
以南海（阳江）开渔活动为例，自2003年创办至今已举办二十四届。通过多年发展，已构建成一套成熟的“组合拳”：以文旅活动为平台，以产业升级为支撑，以消费体验为亮点。
阳江市人民政府副市长关天表指出：“把开渔季打造成核心文旅品牌，深挖疍家文化的海洋精髓，借助海洋牧场、渔港渔村、海上风电等资源，推动传统渔业向文旅消费转型，构建渔业、文旅、能源协同发展的新格局。”
赖卓娅补充说：“今年的开渔季比往年更注重文化内涵。我们挖掘海丝文化与阳江疍家文化的交融，整合非物质文化遗产资源，打造‘观开渔、品海鲜、赏民俗、游滨海’的特色旅游线路。海峡两岸民俗文体汇作为首次加入的活动，吸引了各地经贸、文艺及产业团队参与海陵湾交流，通过文艺表演、非遗展示等形式，让更多人了解广东的海洋文化。
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