这些年
眼花缭乱的网红零食
包装时髦又叫好
营销手段新奇
孩子家长都易中招
可光鲜亮丽的背后
食品安全和消费风险
并不少见
针对此类情况
最近市场监管局出了消费提示
揭示了网红零食的营销把戏
第一种是网红手工零食
在朋友圈和短视频上流行的那种ins风手工小零食
卖家大多宣传纯手工制作零添加
配上好看滤镜招徕顾客。不过
监管部门特别提醒
手工制作可不代表安全放心
这类食品潜藏很大安全隐患。
根据介绍
合乎规范的预包装食品
必须带有SC开头的食品生产许可编号。
可不少网红手工曲奇、雪花酥这类
竟是家庭小作坊无证生产
没经过正规检测
原料来源制作环境没法保证
很容易微生物超标
违法使用添加剂。同时
有些商家说的全程零添加
也违反食品常识
没添加的新鲜点心保质期仅两三天
要是手工零食保质期能达数月甚至一年
还标榜零添加
多半是虚假宣传
很大可能违规添加防腐剂
却没在包装上注明。
第二种是进口网红零食
除了手工做的网红零食
日韩进口的网红小食品
也是孩子们抢着要的品类。
不少家长觉得外文包装的进口货质量更可靠
实际上
这是个消费误区。
市场监管局明确指出
合法进入国门的进口预包装食品
必须依法印制中文标签
要清楚标明原产国
国内经销信息、生产日期、保质期等关键资料。
没中文标签的外文零食
要么是走私产品
要么是山寨货
存在严重的食品安全隐患
绝对不能买来吃。
关于网红零食常说的虚假宣传
市场监管局逐条拆穿营销花招
第一招是0蔗糖≠无糖
现在很多网红酸奶、零食
主打0蔗糖、低脂健康、不长胖
深受家长喜爱。但实际上
0蔗糖就是无糖吗？
不是的。部分产品去掉蔗糖后
加了麦芽糖浆、果葡糖浆、结晶果糖这类替代品
有些糖浆升糖速度
甚至比普通蔗糖快。
按照国家标准
只有每100克/100毫升糖分含量为0
才能标注为无糖食品。
第二招是非油炸≠低脂
拿非油炸薯片来说
这类产品不用油炸工艺
改用烘烤制作
但为了让口感酥脆
生产时会大量刷油
脂肪含量照样很高。
相关检测数据表明
部分非油炸薯片脂肪含量
能达到25克/100克
吃一小包
就能占到人体每日推荐摄入量的一半
谈不上减脂、低脂的健康作用。
第三招是果蔬脆≠健康饮食
多数人觉得
果蔬脆由新鲜蔬果制成
能补充维生素
可以代替新鲜蔬菜水果。
实际上
这类产品多数用油炸脱水或糖渍工艺制作
在高温处理中
果蔬里的核心营养维生素C
大量损失
而且配料表里
普遍含有植物油、白砂糖等成分
属于高糖高油的热量食物
跟健康饮食没半点关系。
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