海量财经丨“秋天的第一杯奶茶”爆单了吗？记者探访：品牌反应冷热不一

海报新闻记者 张卿彬 携手实习记者李佳音 济南本报记者

"平日里也就七八十单，现在竟爆棚到了七八百。"11点20分上下，刚离开奶茶店的外卖小哥小赵（化名）向海报新闻记者吐露，今日的古茗格外火爆。

8月7日正值立秋，"秋天的第一杯奶茶"还那么受欢迎吗？记者踏足济南泉城路世茂商圈一探究竟，发觉茶饮店消费热度高涨但差异显著。

上午10点40分左右，在世茂古茗店门外，数十名骑手排起长队静候取餐。

"等了半个钟头了，早上八百来单，现在估计三百多号排队。"外卖哥小王（化名）说，热度前一日便已初显，该店三大外卖平台八百余单。11点半左右再访时，古茗门店外骑手队伍依旧绵长。

面对海量订单，门店制餐能力难及订单量，出现排长队现象。久等未取的骑手向记者讲述了门店折中方案：先线上联系顾客询问是否愿接受"盲盒套餐"，确认后才开始制作；若顾客拒绝或沉默，骑手只能取消订单。

但记者发现，同时段的一点点、沪上阿姨等品牌店并未遇此状况，取餐台上虽堆有饮品，整体秩序井然。

"都是指定这个袋子"，排队骑手向记者解说，"网上这款周边很抢手。"多数骑手认为，古茗爆单源于价格优惠、节庆效应和品牌推出的秋日限定包装。7日傍晚，外卖平台便显示店员下线状态。

除古茗外，茉莉奶白店也出现排队盛况。店员透露，品牌推出秋日限定橘系列新品，恰逢"秋天的第一杯奶茶"热度，单量较平时增加却未达"爆单"程度。

尽管无大量骑手聚集，三分钟内仍有五六人将首个取餐台取空。顾客苏女士坦言，是在社交平台看到新品宣传才下单。部分消费者表示反应平淡，未为当令产品特别消费。

记者延伸探访周边其他茶饮咖啡店。沪上阿姨、茶百道店出现订单量小幅上扬，多为一次多杯组合，店内顾客正常。库迪、瑞幸店客流稳定。"比平日多三十单，出餐不受影响"，泺源大街银座商城库迪店员工称。银座商城瑞幸店坦言，去年该节点叠加外卖平台补贴导致门店排长队，今年情况迥异，个别店火爆而本店订单仅增未造成压力。