近日哈佛商学院将《伊利开拓国际市场：从印尼到非洲》（案例编号：TU0230-PDF-ENG）列为官方案例，适用于国际市场营销、品牌管理等课程。这是伊利自2007年和2016年之后，第三次入选哈佛案例库。这三份案例覆盖二十年时间，完整呈现了中国乳企从本土发展到全球化的实战经历，对企业出海形成参考价值。
伊利连续三年入选哈佛案例库
伊利推进全球化并非短期行为，而是长期规划。早在2006年，公司就将国际化当作核心战略，启动"全球织网"计划。2014年，伊利在新西兰建厂，建立全球资源与创新体系，为品牌出海积累动能。
伊利大洋洲乳业生产基地
布局东南亚：伊利新品牌从零到市场领先
最新入选的哈佛案例，详细分析了伊利在东南亚市场的开拓历程。2015年，伊利已经稳居亚洲乳业首位，跻身全球前十，此时开始发力海外终端市场。经过深入调研，伊利选择印尼作为国际化试验田，以冰淇淋为主攻方向。2018年10月Joyday品牌在雅加达发布，标志着伊利从产品输出转向品牌化运营。
当时印尼冰淇淋市场由Wall's主导，其余份额被Campina、Diamond等品牌瓜分，Joyday作为新品牌面临消费者认知空白和渠道壁垒的双重挑战。伊利为规避母品牌海外认知问题，专门打造Joyday，设计符合东南亚审美和消费习惯。
产品落地初期经历多次调整。初期引进红豆、绿豆口味却因口味不符导致销量低迷。伊利根据市场反馈和用户调研，调整产品策略：主打高性价比小包装，开发高甜度、丰富口味、鲜亮包装产品，并推出迎合当地下午茶习惯的糯米糍麻薯冰淇淋，逐步打开市场。
伊利Joyday冰淇淋
从贸易到建厂：伊利印尼本土化运营策略
海外冷饮业务的本土化运营，成为伊利在印尼站稳脚跟的关键。2021年12月，伊利印尼乳业生产基地一期投产，项目投资8.67亿元，一二期全部建成后，冰淇淋日产能达400万支，这是印尼单体最大、中国乳企在东南亚规模最大的冰淇淋工厂。2022年印尼进口管控收紧，伊利因提前布局而未受影响。
工厂投产不仅解决供应问题，还缩短研发上市周期。目前基地本地采购占比85%，2024年取得ISO22000和印尼BPOM官方认证，获得印尼食品最高A级资质。
印尼市场年推出20余款定制产品，销售覆盖38省400城市，市场份额稳步提升，连续两年获Infobrand"品牌选择奖"，赢得本地市场认可。
稳住印尼市场后，伊利展开东南亚多点布局。
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