01、有些酒吧还提供夜校课程,为顾客带来知识上的收获。走进一家精酿酒吧,偶遇有人拿着IPA啤酒用PPT讲解德勒兹的理论,或许不会让人感到意外。如今,"学术浓度"已成为评价酒吧的重要参考因素。
02、"学术酒吧"这一概念起源于上海乌鲁木齐北路上的"街垒"小酒吧。一位耶鲁大学博士生在那里开设系列讲座,两年下来,学术酒吧热潮非但没有消退,反而吸引了更多年轻人进入酒吧参与学习:在饮酒的同时掌握新技能。(这就是"人生要强"的表现……嘘。)
03、传统知识传播和艺术参与通常在书店讲座、美术馆沙龙、电影院放映、大学公开课等固定场所举行,空间固定,氛围严肃,台上台下保持距离。现在,这些活动逐渐摆脱了正式着装要求,被引入酒吧空间。
04、与专注美酒的垂直型酒吧不同,如今不少酒吧将文艺活动作为自身定位的出发点。位于北京东城区的"小号地段"就是典型代表。这里开设文学沙龙、策展思维、哲学研讨、声音编程等丰富课程。与单向输出的传统课堂相比,这里更像容易引发对话的客厅。
05、从"小号地段"所在的细管胡同步行15分钟,就能到达"盲区"酒吧。"盲区"除了常规电影放映和音乐演出,DJ教学课堂已举办十多期:白天授课,夜晚派对。零基础者可以学习DJ设备软件操作,掌握混音技巧。
06、在酒吧学习确实比传统培训机构更容易放松,更像是生活方式而非技能补习。很多人并非为了"学以致用",只是想了解些与工作无关的知识——人类学、神话、电影语言、植物学、刑罚史。这些内容不会解决工作难题。
07、就像如今许多人会在酒吧饮酒时使用多邻国学习。为什么被这只绿色猫头鹰吸引?因为它提供可衡量的进步:今天多记几个单词,明天提高连胜记录。在充满不确定的现代生活中,这种微小而真实的获得感尤为珍贵。
08、酒吧夜校的运作逻辑与此类似,提供轻量级非功利智识刺激。花一个晚上了解一项完全陌生的领域——哪怕是学会了区分金酒和伏特加,理解了"酒神精神"与"日神精神"的差异。进步虽小,却是真实属于自己的收获。
09、著名酒鬼诗人布考斯基曾写道:"最适合喝酒的时刻,是一直等到快要日落,再慢慢开始喝,配上一些古典音乐。那种时刻适合写作——大约喝上一小时之后。"
10、布考斯基还写道:"喝醉的时候,世界不会迫在眉睫。"酒吧适合写作:安静的环境和恰到好处的白噪音,酒精似乎让论文写作更有节奏感。论文进度和状态都随着夜晚推移变得更好。一些酒吧甚至挂着某书店推荐的"阅读友好门店"标识。










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