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今日立秋:5样少吃忌口,3样食物养胃,3碗汤水驱寒,这份养生清单请为家人收好

来源:丹巴新文网
今日立秋:5样少吃忌口,3样食物养胃,3碗汤水驱寒,这份养生清单请为家人收好

三伏炎炎未散尽,立秋时节已悄至。不少人体感不适渐显。夏日空调常伴,冰镇消食成习,体内寒气积聚,待秋阳收敛,阳气渐弱,脾胃也随之休憩,犹如劳碌一夏的脏腑,此刻正缓慢调息。

部分人仍沿袭三伏旧习,生冷寒凉饮食未减,无异于向已显虚弱的脾胃浇灌冷水,易致秋天困乏,口燥咽干,腹胀食欲不振,尤以老年与女性为甚。

古语有云"秋不贪凉",遵循时序调整饮食,远胜盲目进补,立秋之后,当知所忌,亦需知所宜。我备下五类宜减食,三类应季食材,三碗暖身汤方,照此调养,脾胃得舒,秋季自可精神焕发。

首推各类冰镇瓜果冷饮。夏日冰镇西瓜、汽水虽能速解暑热,然立秋后暑气虽存,内里寒意已升。

冰镇物性寒,食之或碍脾胃气血流转,日久则致腿软,晨起浑身乏力。

宫寒女性及长者若食后,易见腹泻、手脚冰凉,即欲食西瓜,亦需室温暂置,不可直取冰柜所出。

其次为寒性海产,如田螺、生蚝、蛏类等。此等水产本就偏寒,夏日汗如雨下时,若体内火气盛,偶食无碍。

秋日阳收敛气,常食反聚寒于内,夜卧易发抽筋,脾胃虚者食后,常感腹中寒意。

体质畏寒者,秋日宜慎食。

再者为刚出锅的辣油炸串。夏日流汗多时,可借汗排湿,秋日燥邪当令,此物便成秋燥之源。

辛辣之物如燥热之弹,食后易感喉燥不适,或致便秘。易生痘或肝火旺者,秋日当控量。

第四类为冰镇凉菜。家中常备拌黄瓜、拌海带丝,多用陈醋、辣椒调味,性偏凉。

夏日食欲不振时,食凉菜可解暑开胃;秋日脾胃渐弱,夜食凉菜,易致胃胀反酸,晨起口苦。

肠胃虚弱的孩童或长者,晚间不宜食凉菜。

第五类高糖蜜饯类水果,如山竹、火龙果、冰镇葡萄等,含糖量高且寒凉。

甜食易生湿气,湿困则人体感疲怠无力。秋季体重增加、身懒散者,多因甜寒食物过度。

血糖偏高者,更需饮食有度。

远离五类伤身食物,于日常食疗中择三季物以滋养润燥、健脾养胃,并可适应不同体质。

首为新鲜莲藕,具清热润燥之效。体内有火时口燥心烦,可食脆藕清炒;常畏寒者择粉藕炖汤,温补无碍。

次为新鲜毛豆,可补三伏流失之钾,缓秋日乏力。可水煮或快炒,虚寒者配两片生姜中和寒性。

三者秋红枣,温补养血,调养身体。体质虚弱或面色苍白者,日食二至三枚即可。易上火者,泡水饮之亦不伤津。

除饮食调适外,家中备三种简易养生汤饮,便随时加热饮用,以达调养目的。

首选莲藕雪梨润燥汤,可缓解秋燥咳嗽喉干之症。

需备粉藕一根,雪梨两枚,少量冰糖,

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