7月29日，清早露水还没完全褪去，田头的花生秧苗车上装载着带着泥土芬芳的幼苗，正缓缓驶向村中大树下和门厅旁。张田村的乡亲们三三两两地聚在一起，手法娴熟地将饱满雪白的花生果从秧上摘取下来，一派喜获丰收的景象。
这种场景，在开封祥符区范村乡张田村已经十分平常。花生，又得名长生果、长寿果，自古便是滋补养生的好物。早在明代万历年间便传入开封（古称祥符），在黄河冲积扇平原上逐步扩大种植规模，至今已有四百多年的栽培历史。经过数百年的不断品种改良，形成了壳薄而结实、洁白如雪、籽粒匀称饱满、味道醇厚清香且带有清香的"开封大花生"。现在，祥符花生荣获国家农产品地理标志称号，声名远播海内外。
祥符区每年花生的种植面积都稳定在60万亩左右。区农业农村局局长李涛表示："我们大力推广'花育25''花育36''花育9511'等优质早熟品种，帮助花生提早上市，有效增加了农民收入。"
范村乡早熟花生交易市场内，农民们驾驶电动三轮车，载着刚刚摘下的花生果前来售卖，收购商们从河北、山西、山东、湖北及省内新乡、信阳等地纷纷赶来，现场议价收购装车。这一买卖方式，既方便了农户销售，也活跃了本地市场，让收购商们都赚得盆满钵满。
"咱们这花生个头大，籽粒饱满，加上黄河水灌溉出的天然清香，在市场上很抢手。"石家庄收购商张建军喜滋滋地说："我每年都来这儿收购鲜食花生，渠道固定，效益也不错。"
早熟花生的兴旺，也带动了一群精明的农民经纪人。范村乡后杨岗村的高凤，从事鲜食花生代收近三十载。"代收鲜花生每斤加价0.1元，费用包含编织袋、人工、场地及过秤，直供采购商，透明度高，客户都很信赖。"她介绍道，"现在丈夫常年在外联系客户，收购的不光是花生，还有西瓜、胡萝卜、桃等时令农产品。孩子建的冷库让抗风险能力更强了。"
范村乡党委书记门英谈到，在保障粮食种植的前提下，该乡主动发展经济作物，由此催生了众多农民经纪人，有力推动了花生、西瓜、红薯、胡萝卜等农产品的销售。目前，全乡已有超过300名经纪人活跃在市场。
早熟花生作为经过市场检验并广受欢迎的富民产业，在张田村群众李德梅看来是个不错的选择。"地膜春播花生三月中旬播种，百天左右便可陆续上市，售价4.5元/公斤，减去地膜、种子、农机等开销，亩均纯收入超过3000元。早熟花生收益稳定，还能避免秋汛影响，收完后还可种植一茬蔬菜。"
陈留镇闫刘庄的耿思爱在后杨岗花生收购点分拣花生时说："我们村有四位妇女农闲时来这儿打工，时薪15元，不用远行，在家门口就能赚钱，一天也能挣个百余元，还能照顾家庭，周边来这儿打工的妇女可不少。"
花生长在松软洁净的沙质土壤中，远离农药和粉尘污染。鲜食花生果粒圆润饱满、洁白如玉，营养健康，越来越受消费者喜爱。随着绿色健康饮食观念深入人心，鲜食花生逐渐成为餐桌常客和日常零食新宠，市场需求逐年递增。稳定的种植面积、持续的增产以及平稳的价格，成为当地民众增收致富的"金钥匙"。
网友评论