近期，兰州拉面改名为“青海拉面”的消息在多个地方引发广泛关注。这场更名行动暗藏着将近四十年的品牌误用历史。事实上，兰州本地从未有“兰州拉面”这一叫法，当地传统的面食是兰州牛肉面。回溯到上世纪80年代，青海化隆和尖扎地区的人们外出谋生时，借助兰州牛肉面的知名度开设“兰州拉面”店铺，最终在全国范围内发展出超过三万家门店，每年产生的营收超过240亿元。不过，由于各地门店在制作工艺和口味上存在较大差异，兰州牛肉面的品牌声誉受到了持续损害，两地在品牌上的矛盾也逐渐尖锐化。
今年六月，天津市有72家拉面店集体移除了使用四十年的“兰州”招牌，转而挂上了“青海拉面”的标识。根据企查查APP的信息显示，目前所有“兰州拉面”的商标申请均已被拒绝，该商标现处于无效状态，而兰州牛肉拉面行业协会注册的多个“兰州牛肉拉面”商标则仍然有效。
通过网上搜索可以了解到，南京地区既有不少“青海拉面”店，也有不少兰州牛肉拉面店。南京恒山路苏垦大厦的一家青海拉面店负责人表述，他本人是青海人，“当地政府鼓励推广‘青海拉面’品牌，我们也积极响应。我和合伙人开的这家店原本是兰州拉面，更名‘青海拉面’已经两年了。”另一位在南京雨花台区安德门的青海拉面店老板透露，“我们今年刚刚开业，青海人自然应该叫青海拉面，这是地方特色，我认为这样很好。以前是叫兰州拉面，但我们青海人用兰州的牌子不太合适，需要慢慢改正过来。”
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