这颗应季果子，香甜多汁！推荐面黄肌瘦、气血两亏者食用

此时，有一种水果比西瓜更受欢迎，那便是桃子。

在炎炎夏日里，吃上一口香甜多汁的桃子，整个人顿时感到清爽无比！

眼下正值品尝桃子的黄金时节。桃子历来被看作是福寿吉祥的标志，它果皮红润，肉质鲜美，因此又被誉为“天下第一果”。

关于桃子，流传着不少动人的神话故事。传说中，神仙们吃了桃子，若吃的是头等大桃，就能“与天地同寿，与日月同庚”；若吃的是二等中桃，能够“霞举飞升，长生不老”；即便吃了三等小桃，也能“成仙得道，体健身轻”。正因如此，桃子自古以来就饱含着长寿的象征意义，桃果长久以来被视为延年益寿的佳品。

鲜桃之所以有益健康，是因为它性味平和，营养丰富，具有显著的补益效果。中医观点认为，桃子味甘而略带酸，性微温，能起到补气养血、养阴生津、润泽肌肤、止咳平喘、杀虫灭虱的作用。对于那些面黄肌瘦、气血亏损的人，常吃桃子可以增强体质，改善肤质，更能补益气血。桃子还能清热解暑，缓解痛经和便秘，帮助减肥排毒，预防乳腺癌，桃子中的果胶更可有效美容养颜、淡化色斑。

现代医学研究指出，成熟的桃子热量不高，桃肉里包含了葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C，还有铁、钙、磷、苹果酸和柠檬酸等多种营养素。

它的含铁量是苹果和梨的4到6倍，是一种防治缺铁性贫血的良好食物。桃子含钾丰富而含钠较低，特别适合血钾不足的人食用。桃子中蕴含的糖分容易被人体消化吸收，因此对低血糖患者十分有益。桃子里含有烟碱酸，能够促进血液循环，降低血压，从而保护心脑血管健康。

桃子一直被载入我国“五果”之列，尤其适合老年群体作为食养食疗的选择。

治疗虚劳咳喘的方法是这样的：取鲜桃3个（需要去皮），搭配冰糖30克，隔水炖烂去核后饮用汤汁和吃桃肉，每天1次。

调理年老体弱、气血不足、头晕目眩的方法为：选用鲜桃2000克，清洗干净去皮核，切成小块，加入白糖500克，混合均匀，晾干水分后食用，每次30克，每天2到3次。

桃子虽美味，但在食用时须注意以下五点：

体内有热者不宜多吃

桃肉性偏温，根据《滇南本草》的记载，“多食会助长内热，导致腹胀、长疮疖”。《随息居饮食谱》亦说：“过量食用会产生内热，引发痈疮、疟疾、腹泻、虫积等毛病。”所以体质内热偏重的人不宜多食。《本经逢源》提到“多吃会胃中燥热、腹泻”，因此热盛腹泻者也需忌食。

糖尿病患者需谨慎

桃子属于糖分含量较低的水果。血糖控制正常时，糖尿病患者可以适量食用桃子，但每次不超过半个。血糖控制不稳定时，则不建议食用，可以代之以黄瓜、西红柿等不易使血糖波动的蔬果。

未成熟的桃子不能吃

研究显示，未成熟的桃子中，无论是桃肉还是桃仁，都含有叫做苦杏仁甙的成分，进入胃部后，在苦杏仁酶和胃酸的协同作用下降解，会释放出有毒的氢氰酸，食用者可能出现头晕、心悸、乏力、发热、食欲减退、腹泻等症状，严重时甚至会伤害中枢神经，导致昏迷和抽搐，危及生命安全。