入伏时节，天热干燥，人体水分消耗快，皮肤容易干燥失水。对于追求美丽的女性而言，这个阶段更需留意保养。若预算宽裕，常吃下文的“养颜8菜”，或能让皮肤水润，人也显年轻许多。接下来，就为你细说这几道菜的制作方法。
一、蒜蓉红薯叶
备好食材：红薯叶、大蒜、食用油、盐、鸡精、蚝油。具体步骤如下：
1、红薯叶摘取嫩尖嫩叶，去除老梗，清水中加少许盐、一勺小苏打，将红薯叶浸泡10分钟，随后洗净，沥干水分。
2、大蒜切成蒜末，小米辣切圈备用。
3、锅中热油，下入蒜片和小米辣爆香，改大火，倒入红薯叶快速翻炒至变软。
4、加适量盐、一勺蚝油和鸡精调味，大火翻拌均匀后即出锅。
二、茄子煎蛋
备齐食材：茄子、鸡蛋、葱、蒜、盐、生抽、蚝油、食用油。做法如下：
1、两根长茄子洗净，切细条，清水中浸泡10分钟去苦味防变色，取出沥干。三个鸡蛋打入碗中，加少许盐搅匀备用。
2、锅中热油，油热后下茄子条，中小火慢煎，茄子变软、表皮金黄时取出。
3、锅留底油，放入葱花、蒜末小火炒香，倒入蛋液，轻轻划散，蛋液微成型后，放入煎好的茄子。
4、加一勺生抽、半勺蚝油、适量盐，快速翻炒使茄子入味，继续炒1分钟出锅。
5、可撒葱花点缀，咸香入味，鸡蛋松软，茄子绵软香醇。
三、上海青炒牛肉
【食材准备】牛里脊、上海青、大蒜、生抽、玉米淀粉、白胡椒粉、食用油、食盐、白糖。
【做法步骤】
1、牛肉切薄片，加生抽、白胡椒粉、玉米淀粉、一勺食用油抓匀，腌制十五分钟。上海青切小段，大蒜剁末。
2、锅中热油，下牛肉翻炒变色，取出。
3、底油爆香蒜末，倒入上海青翻炒断生，加一大勺生抽炒匀。
4、再倒牛肉，加盐和少许白糖调味，炒均匀后出锅。
四、烧烤风味炒蘑菇
备好食材：杏鲍菇、洋葱、青椒、蒜、孜然粉、辣椒粉、白芝麻、葱花。制作步骤：
1、两三根杏鲍菇洗净，切厚片，表面划十字花刀。半个洋葱切小块，青椒去籽切块，大蒜切末备用。
2、锅中无油热锅，下杏鲍菇片，中小火慢慢煸炒至出水，表面金黄、边缘微卷，取出。
3、锅中热油，爆香蒜末，加洋葱块和青椒块，大火快炒断生。
4、倒杏鲍菇，淋入一勺生抽、半勺蚝油，快速翻炒上色入味。
5、撒上孜然粉、辣椒粉、白芝麻，补少许盐，大火快炒，关火后撒葱花装盘。
五、紫菜蛋花汤
所需食材：干紫菜1张、鸡蛋2个、虾皮1小把、香菜2根、小葱1根、生抽1勺、香醋半勺、香油几滴、盐适量、白胡椒粉少许、淀粉水适量。
制作步骤：
1、干紫菜撕小块，温水泡5分钟，洗净去沙，挤干水分。
2、鸡蛋打入碗，搅散，可滴两滴清水。
3、虾皮清水洗去盐分，香菜、小葱洗净切末，碗底放好。
4、锅中水烧开，放紫菜和虾皮，煮1分钟出味。
5、加生抽、香醋、盐、白胡椒粉，搅匀调匀味。
6、调小火，缓缓倒淀粉水，待汤微微浓稠，小火，将蛋液淋锅中。
7、蛋花凝固浮起后，用汤勺轻轻推至
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