中式养生水乘风而起:继无糖茶之后,饮品行业迎来新增长点

来源:搜狐新闻 分类:美食
中式养生水乘风而起:继无糖茶之后,饮品行业迎来新增长点

一壶温润的养生茶饮,既能消解辛劳,也能润泽身心,带来恬静时光。这已逐渐成为年轻消费者的热衷之事。此前十年,无糖茶风头正劲,市场总额达到600亿元。当"零糖零卡"从边缘走向常规,中式养生水正开拓出一片崭新的市场蓝海。

前瞻产业研究院最新公布的《中国中式养生水行业发展趋势洞察报告(2026)》(下文简称报告)揭示:这个领域已从概念孕育期进入2.0品质角逐期,市场规模较2022年暴涨35倍,预计未来五年还将增长超过6倍。在此期间,元气森林旗下好自在凭借全产业链优势,在线上线下渠道取得过半份额,确立领先地位,成为2.0时代的标杆品牌。

"轻养生"引领饮料新纪元

"健康中国"政策持续深化,消费者对"无添加""零糖""功能性"饮料的需求不断增长。中式养生水以"轻养生"理念迅速崛起,成为饮料市场的新增长点。

2018年,可漾、寿全斋等品牌开始探索,行业处于1.0概念萌芽期;2023至2024年间,元气森林好自在、好望水、伊利等品牌加大投入;到2025年,农夫山泉、康师傅、统一等传统饮料巨头纷纷入驻——行业正式进入2.0阶段。竞争重点从营销概念转向原料品质、制造工艺与信息透明度。

数据清晰显示这一转变:2023年赛道增速超过350%;2024至2025年,在头部品牌扩张、新兴品牌发力及传统巨头入局的多重作用下,市场规模较2022年扩大35倍。中式养生水已从小众市场转变为饮料板块的核心增长品类。

生产端与信息公开同步升级。自主生产品牌比例从21%增至34%,公开原料产地的品牌比例从47%上升至55%。市场呈现"一超多强"格局——好自在以过半份额断层领先,好望水、可漾、轻上等品牌位居前列。

过去十年,无糖茶让消费者习惯"0糖0卡"的清爽口感,培养出大批关注配料、追求健康的年轻群体。但当"无糖"成为基本要求,消费者开始寻求更深层次的价值。报告指出,消费需求已从单纯"去糖"转向追求精准"功能性滋养"。中式养生水恰好迎合了这一趋势——它在保留无糖茶纯净配方的基礎上,更进一步:运用"药食同源"食材传递真实健康价值。红豆薏米水祛湿、红枣枸杞水补气、绿豆水解暑……这些传统食养智慧被装进便携包装,让年轻人能像喝无糖茶一样便捷地实现"喝养生"。

数据表明这一趋势:养生水与无糖茶消费者高度重合,都以女性、18-44岁健康意识人群为核心,而养生水的27-36岁高潜力人群占比更高。已购消费者中,近八成计划增加饮用频率,超过八成期待养生水能成为如无糖茶般的日常饮品。

中式养生水从"尝鲜"阶段进入"日常"时期

从增长趋势看,未来五年市场将逐步由高速增长转向稳态发展。凭借"功效+水替"双重定位,养生水有望在近期实现跨越式增长。

进入2.0时代,原料溯源、生产制造和品质标准成为竞争关键。以元气森林为例,好自在品牌的领先源于全方位资源投入。好自在深入东北珍珠红豆主产区、贵州薏米种植区等核心地带,通过"种豆基地"合作与品种签订,从源头确保优质食材。

同时坚持熬煮工艺,也是好自在品质投入的核心。通过大火煮沸、文火慢炖等做法,充分提取食材风味与营养,保留复合营养体系与醇厚口感。

消费场景分析显示,日常工作学习时作为健康水替代、运动后补水、熬夜后补充能量是使用频率最高的三种情形,远超单纯的解渴需求。消费者对

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