夏日炎炎，暑气逼人。若想消暑解热，品一杯热茶颇为适宜。众多茶品中，绿茶堪称夏日佳选，而西湖龙井作为绿茶之典范，更是消暑之首选。
顺应天时，夏饮绿茶
浙江大学研究所所长王岳飞先生指出，四季饮茶应顺应自然时序。春尝花茶，夏品绿茶，秋季饮乌龙，冬季则享红茶。暑热时节，一杯绿茶正符合四时养生的要义。
夏日炎阳炙烤，湿气蒸腾，人体出汗量增多，内里津液损耗大。此时宜品龙井、毛峰、碧螺春等绿茶。绿茶微苦偏寒，有清暑热、去火气、生津液之效，滋味鲜爽回甘，又富含维生素与氨基酸等养分。所以夏饮绿茶，既能消暑又益健康。
中医角度讲，夏季阳气当令，绿茶寒凉，能平衡体内燥热，清热降火。对于体质偏热，易上火之人，绿茶更是夏日不二之选。
西湖龙井，夏日首选
西湖龙井位列中国十大名茶，以"色绿、香郁、味甘、形美"闻名。夏时品饮，尤为相宜。
·收敛力强，助消暑降温
夏日高温，人体消耗加剧，汗液流失多，易致血液粘稠，令人疲惫头晕。龙井茶收敛作用显著，内含丰富物质，能促进新陈代谢，故饮用后可有效消暑，使人清爽。
·杀菌消炎，强健体魄
夏季高温高湿，细菌病毒易繁殖，是多种疾病高发期。西湖龙井富含大量儿茶素，其抗氧化能力是维他命C的40到100倍，协助杀菌消炎，增强免疫力。茶中含有的茶多酚，也有消炎杀菌作用。
·降火除燥，生津解渴
西湖龙井属绿茶，性寒凉，有清热功效。制作未发酵，保留较多茶多酚、儿茶素等成分，氨基酸丰富，有助于缓解内热导致的口干舌燥。
午后品饮，提神醒脑
午后为品龙井佳时。此时暑气最盛，环境闷热易使人精神困顿。西湖龙井性凉，具有清热避暑之效。在平衡体内热量的同时，其清香与内含咖啡因，有提神效果，非常适合上班族。
夏季饮茶注意事项
饮龙井虽好，需适量，不宜过量或过浓。建议每次取3克干茶。用85℃水温冲泡最佳，避免沸水，以免损伤茶味。脾胃虚寒者应少饮绿茶，不可空腹使用，以免刺激肠胃，导致腹胀腹泻。睡前3小时不宜饮绿茶，以防影响睡眠。
一杯龙井，是中国人最雅致的消暑方式——以茶养身，以静养心。选好夏日"本命茶"，在酷暑午后冲泡一杯，于清雅茶香中感受清凉宁静，共度盛夏时光。
