7月15日入伏那天，中老年朋友们可以提前备好3种小零食，每天吃一点，既补充营养又能解馋。
一、醋泡姜的做法
准备这些材料：嫩生姜末、食盐、500毫升白醋、凉白开水、适量冰糖。
具体做法如下：
首先，把生姜洗干净，去掉外皮，一定要把表面水分彻底晾干（这是保持新鲜的关键）。
然后把晾干的生姜切成薄片，全部放进一个干净无水的玻璃罐里。
在罐子底部撒上一些食盐，轻轻拌匀稍微腌一下，让生姜入味。
接着，往罐子里面倒入500毫升白醋，再加些凉白开水和冰糖。
再添水，让醋液完全没过姜片，盖紧盖子，放进冰箱冷藏浸泡三天以上就可以吃了。
二、红枣木薯糯米糕的配方
需要这样一些配料：150克红枣、130克木薯淀粉、25克糯米粉、30克红糖、30克白糖、20克玉米油、280克凉白开水。
制作流程如下：
先把红枣去掉核，切成小块备用；在一个容器里倒入凉白开水，加入红糖和白糖，搅拌至完全化开。
然后放入木薯淀粉和糯米粉，搅拌成没有颗粒的面糊，接着加玉米油调匀。
把面糊倒进红枣碎里混合好，再倒入涂了薄油的蒸碗里。
水开后，把碗放进蒸锅，大火蒸30分钟，蒸到里面完全凝固，等凉了之后切成小块。
三、黑芝麻糯米软糕的做法
要用这些原料：100克黑芝麻粉、70克糯米粉、100克牛奶、15克白糖或零卡糖。
制作方法是这样的：
一个大碗里放入黑芝麻粉、糯米粉、白糖，搅拌均匀。
分几次倒入牛奶，边倒边搅拌，揉成一个不粘手的软面团。
把面团揉平整，放进模具里，冷水上蒸锅蒸20分钟，蒸到完全熟透。
拿出来放凉，切成小片，放在常温下或者冷藏保存都行。
