一篇文章里有话说得好：“美食面前，总能生思，或诱人垂涎，用餐前观察、用中思索、品后回味，吃是天性，缓缓咀嚼，轻轻品尝，别样的韵味。吃是一种满足，品是一种雅趣，而透过墨香领会文字间的酸甜苦辣，更是种乐趣。能吃得到一份饱腹之乐；会吃找到一份心旷神怡。”读后心生同感！如今美食已融入我们的生活，日子，慢慢走，慢慢过，不需华美点缀，不需甜言蜜语，要的不过是三餐妥帖，日复一日平凡安稳。每个人有各自的生活节奏，我们为满足不同口味，每日精心挑选各式佳肴分享，共赴每日精彩。
山药肉片
主料：山药150克，肉片200克，彩椒、木耳些微，油、盐、葱姜、淀粉、胡椒粉、糖、鸡精皆备。
制作过程
1、山药削皮切片，彩椒洗净切片，木耳泡软。
2、肉片用盐、料酒、淀粉拌粘20分钟。
3、热锅倒入油，肉片变色后盛出。
4、再热油爆香葱姜，炒山药、木耳两分钟。
5、放入肉片、青红椒、胡椒粉、糖、盐、鸡精拌匀出锅。
蚝油菌菇
原料：杏鲍菇，香菇，海鲜菇，青红椒，油豆腐，蚝油，干辣椒，花椒，葱、蒜，生抽，糖，料酒，油、盐
烹饪步骤：
1、备好食材、洗净切好、调料也备齐；
2、锅烧水，菌菇焯下，捞出沥水；
3、锅加油，干辣椒花椒爆香，盛出备用；
4、大火热油爆蒜头葱白；
5、加入海鲜菇翻炒，再杏鲍菇、香菇翻炒；
6、倒入料酒、生抽调和，加蚝油调匀；
7、放入油豆腐翻炒，加爆香的辣椒花椒；
8、调进糖和盐，最后放入青红椒、葱花炒至熟。
香肠土豆片
制作：1、土豆削皮切薄片，香肠切薄片；2、锅热油，葱花爆香；3、香肠片下锅翻炒，变色后下土豆片；
4、加老抽调色，临出锅撒盐调味。
咖喱大虾
原料：大虾400克、咖喱酱2大勺、盐适量、植物油适量
烹调流程：
1、大虾洗净去虾线。
2、沸水焯熟大虾，捞出控水。
3、炒锅加油，大虾过油，沥油。
4、再锅加油，加咖喱酱，炒散。
5、倒大虾、加盐，翻炒均匀出锅。
风味板筋
制作：1、牛板筋焯水，高压锅加五香卤水压软，切片；2、佐料盆里放辣椒酱、姜末、蒜末、油酥花生碎、熟芝麻及榨菜粒拌匀，垫葱丝盘里装，点葱花点缀。
香酥黄金虾
步骤一、虾洗净去头去壳留尾，辣椒切末，虾加盐、料酒、鸡粉、胡椒粉拌匀，加蛋清抄拌。
步骤二、虾拍生粉。油烧热，虾炸至金黄捞出。
步骤三、留底油烧热，加辣椒末，放面包糠炸至金黄，虾回锅抄拌即成。
皮蛋腰花
原料：猪腰1对皮蛋2只葱花1根花椒、姜丝少许
制作方法：
1、猪腰切片，盐抓下，水洗净，加黄酒腌下。
2、皮蛋切块，葱切细，备用
3、锅烧开水，加生姜、花椒、黄酒。
4、水沸下腰花。
5、腰花过水熟，取凉。
6、加酱油、糖、香油拌匀。
猪肉炖豆角
原料：五花肉、豆角、姜片、蒜末、葱段、盐、鸡粉、白糖、南乳、料酒、生抽、老抽、食用油
步骤：
1、豆角切段；
2、锅水沸，加油、盐，豆角煮1分钟捞出；
3、锅热油，五花肉下锅出油；加姜片、蒜末、适量南乳。
