夏日鲜
赴一场夏日约会
夏日阳光炽热，蝉鸣声声，生机勃勃的时节里，何不为一场饕餮盛宴开启，品味生活的悠闲呢？让我们循着脚步，共赴这场美食的庆典。
7月1日下午，洛阳餐旅第五十三届创新菜品鉴会于宴天下河洛第一宴拉开帷幕。总经理刘雅芳、副总经理兼行政总厨卢跃青、副行政总厨夏锁金，再者还有各店总经理、厨师长等齐聚此地，共同见证这一美食盛事。
▲现场评审
众多门店的厨师团队参与了品鉴会，他们来自宴天下河洛第一宴、宴天下新区店、宴天下水席园十字街店、水席园旗舰店、宴天下洛阳菜、宴愉餐茶艺术餐厅、邻家土菜等。
▲评委现场点评
▲堂做菜品展示
品鉴会上，评审团的成员们细细品味各式精巧佳肴。展示台上，菜品丰富多样、形态诱人、美味可口，每一道珍馐都饱含着夏日的韵味和匠心的独到。评委们围绕菜品的创意、口味、外观、摆盘等方面进行评分。
▲卢跃青对本次活动点评
卢跃青在会上对新菜品鉴会做了总结。他指出，这次品鉴会的整体成效令人满意，特别是热菜与面点的品类表现不俗。他赞扬团队迅速将外出学习的知识转化为实际成果。卢跃青同时强调，各门店应相互学习交流，深入挖掘传统菜式的精髓，灵活运用老菜新做的理念，大胆融合新式创意，坚持用匠心雕琢菜品，用创新提升消费体验，严格把控出品标准，迅速开发新产品，把上乘的美味及时呈献给食客。
▲活动合影
夏鲜新品，舌尖上的惊喜，用美食点亮清凉夏日！让我们满怀憧憬，一同探索美味佳肴的奥秘。
[新]菜展示[夏]日尝鲜
洛阳餐旅第五十三届创新菜
