一到炎炎夏日，不少人会觉得浑身乏力、胃口不佳、脸色显得黄暗。明明没做什么事，却总感觉昏昏沉沉、提不起劲。
其实这并非懒惰，而是夏季高温耗气伤津，导致脾胃虚弱、气血不足的典型现象。夏季不适合过多食用大补燥热的食材，而温和的党参恰好是很好的养生选择。将它搭配几种常见的食材，能够健脾补气、滋养气血，口感清爽不燥热，对男女老少都适宜。
党参药性平稳，不会引起燥热或腻滞，对比人参更利于日常长期调理。夏天湿气重、脾胃功能减弱，人体常常会感到气虚、乏力、食欲不振、口干出汗。若坚持用党参搭配别的食材泡水喝、煮粥，可以逐步调理好脾胃，补充气血，改善发黄暗沉的面容，让人体态更显精神焕发。
今天列出4种党参的夏季优质搭配法，涵盖茶饮、糖水、粥品，做法都不难，每天变换着食用，能轻松稳定度过夏天，养出良好气色。
一、党参红枣枸杞茶｜日常补气养血、让气色更好
所需材料
党参5克、红枣3颗、枸杞10粒
制作方法
1. 党参用水清洗干净，去掉浮尘，红枣洗净需去核，这样夏天不易上火。
2. 将党参、红枣放入杯中，倒入100度开水。
3. 盖好杯盖浸泡15分钟，之后放入枸杞再泡3分钟就可以喝了。
4. 食材可以反复用开水冲泡，味道变淡时更换新料。
养生效果
这款是日常基本的养生茶水，主要功效在于温和地补充气血。党参能补中益气、帮助激活脾胃功能，红枣适合养血安神，枸杞则有助于滋养肝肾、提亮肤色。这几种放在一起，不温不燥，特别适合夏季容易气虚、脸色发黄、体质因熬夜而变差的人。坚持饮用后，气色会变得红润透亮，告别萎靡不振。
二、党参茯苓山药粥｜健脾祛湿、对脾胃虚弱有益
所需材料
党参6克、茯苓8克、铁棍山药1段、大米80克
制作流程
1. 大米先泡水10分钟，山药去皮切小丁，茯苓和党参洗净待用。
2. 锅里烧开水后，投入党参、茯苓，小火煮10分钟以提取药效。
3. 再加入大米和山药丁，转微火慢慢熬煮25分钟，直到粥变得浓稠软糯即可。
4. 不用额外加糖，清淡饮食能更好调理脾胃，适合作为早晚的餐食。
养生好处
夏季湿气较重，容易让脾胃功能减弱，出现积食、大便黏、食欲下降等问题。茯苓能起到利水除湿、健脾安神的作用，山药口感软糯，能养胃、补充体力，与党参搭配能更好地补中健脾，三者共同作用温和而有效。长期吃下来可以改善脾胃功能，减少湿气在体内积聚，有效缓解夏季的沉重感。
三、党参麦冬五味子水｜生津止渴、缓解夏季疲劳
所需材料
党参5克、麦冬5克、五味子3克
制作步骤
1. 把所有食材快速用清水洗净，去掉杂质。
2. 将全部材料放进养生壶中，加适量水，小火煮20分钟。
3. 过滤后取汁饮用，可以当作日常的水喝全天。
养生效果
夏天出汗多，容易出现气虚、体液亏损，导致口干舌燥、心跳加快、气短不想说话。党参有助于补充并巩固气力，麦冬可滋阴生津，缓解干燥，五味子能收敛心气、保持体液。这几种组合堪称"夏令活力水"，既能补气又能养阴，止汗、缓解疲劳，帮助清爽度过炎热的夏季。
四、党参莲子百合糖水｜养心安神、滋润阴分
所需材料
党参5克、莲子15克、百合15克、少量冰糖
制作方法
1. 莲子和百合需提前泡水20分钟，党参洗净后切成小段。
2. 所有食材放进锅中，加清水后用小火慢煮30分钟。
3. 最后放入少量冰糖，稍等融化后即可关火饮用。
养生功效
夏季容易心火旺，导致心烦、失眠多梦、焦虑不安。莲子适合健脾养心、降心火，百合能润肺安神、安抚情绪，配合党参平稳地补气，补而不燥。这款糖水温润且有益，既能调理脾胃、补充气血，又能镇心安神，改善夏季睡眠质量不佳、心绪易乱的情况。
提示
1. 党参的养生关键在于持之以恒，日常需适量，不需要过量吃。
2. 在感冒发烧期间最好先暂停使用。
3. 这里给出的食材比例适合大多数普通体质，一般人群都可以适应。
夏季养生不一定需要昂贵食材，选对日常易得的材料，并坚持调理，就能养好脾胃、补充气血。上面这4种党参搭配食用法，既简单方便，又符合夏季人体需求，长期坚持下来，能够轻松摆脱乏力发黄的状态，气色和整体状态都会逐渐改善。
