猪价重返“10元时代”，涨势能持续吗？

记者 辛圆

中国养猪网监测数据称，7月1日，生猪（外三元）价格为10.14元/公斤，比前一天上涨0.26元。这是生猪价格自4月26日以来第一次重回“10元时代”。

猪价上涨与供应端的阶段性紧缩以及政策端的支持密切相关。申银万国证券在一份研究报告中表示，经过一段时间的消化，目前大猪存栏明显减少，标肥价差持续扩大促使二次育肥者大量入市，形成“缺猪”的状况；同时月底月初集团场主动控制出栏量，进一步加剧了供应紧张的局面。

政策方面，6月22日，农业农村部、国家发展改革委相关司局召集部分生猪主产省份和大型生猪养殖企业召开座谈会，分析当前生猪生产形势，指导地方和企业实施常态化精准调控，推动猪价尽快恢复到合理水平。会议认为，生猪价格已经筑底企稳，必须持续抓好各项产能综合调控措施，切实改善市场供需矛盾，巩固猪价回升的基础。

此前，4月28日召开的中共中央政治局会议强调要抓好农业生产，稳定生猪等农产品价格。同日，农业农村部举行生猪产业监测预警专家咨询委员会成立大会，研究加强生猪产能监测预警的重点工作。

2026年中央一号文件及农业农村部最新发布的《生猪产能综合调控实施方案（2026年修订）》提出，全国能繁母猪正常保有量稳定在3750万头左右，还将年出栏量超过10万头的大型养猪集团纳入重点监测名单，严厉查处逆势扩张行为，落实产能去化责任。这一举措标志着生猪行业正式从“规模扩张”转向“高质量发展”阶段。

多数机构预测，猪价短期可能呈现温和修复态势，长期来看，随着需求高峰的来临，猪价有望逐步反弹。申银万国证券表示，虽然终端消费支撑不强，但供给端减量效果显著，养殖户惜售情绪浓厚，多地屠宰企业反映收购困难、压价无力。此外，仔猪价格随肥猪价格同步上涨，补栏积极性提高。预计短期内猪价将保持强势，需关注后续二次育肥出栏节奏及终端消费吸纳能力。

大有期货在一份研究报告中指出，政策收储与散户惜售将限制猪价下跌空间，随着散户出栏节奏加快及二次育肥栏舍逐步清空，阶段性反弹动能持续累积，7-8月生猪价格可能出现温和修复。中长期来看，前期能繁母猪持续去化的效果将逐步显现，按繁育周期计算，三季度后期供给压力将得到实质缓解。同时，伴随着开学季、中秋国庆双节等季节性消费需求的释放，生猪价格有望稳步上涨，行业或可实现扭亏为盈。

申万宏源认为，库存压力减轻后，预计未来1-2个月生猪价格将迎来一轮较为明显的反弹。从中期来看，供给充足甚至过剩仍是2026年全年产业背景，周期磨底、盈利分化、产能波折去化是年内主要特征，养殖效率与成本优异的企业仍能保持盈利。