6月30日青岛西海岸新区举行新闻发布会，第36届青岛国际啤酒节西海岸会场宣布将于7月17日至8月15日在金沙滩啤酒城举办，活动持续30天。
此次啤酒节继续以“青岛与世界干杯”为核心主题，围绕“七大功能分区、七大活动板块”展开，旨在提升国际影响力、游客体验和文化内涵，将举办超过2000场特色活动，包括啤酒品鉴会、文艺演出以及国际经贸交流活动。
从7月初起，啤酒大篷将开始试运营
西海岸会场着力提升餐饮酒水供给，兼顾多样化口味，融入流行科技元素，旨在为市民游客提供丰富酒品、地道美食和时尚体验。
全球名酒汇聚，酒品选择再创记录。金沙滩啤酒城设有9座啤酒大篷，包含青岛啤酒、荷兰喜力、丹麦嘉士伯、德国沃斯坦等国内外知名品牌，配备青啤时光海岸精酿啤酒花园、青西金啤精酿体验馆、30余座啤酒木屋、超级“PENG”精酿畅饮酒墙等设施，汇集全球2300款啤酒，涵盖高端精酿和特色果味酒等多种品类，满足游客多样化饮酒需求。9座啤酒大篷中既有国外品牌大篷、国内品牌大篷，也有以“金花奖”为特色的精酿大篷、科技主题的未来啤酒工厂大篷，以及突出喜剧演艺的开整酒仓大篷。这些啤酒大篷将在7月初陆续启动试运营，为全城夏日庆祝活动拉开序幕。
海鲜美食体验升级，彰显青岛韵味。新设两个海鲜生鲜大篷，让游客从海洋牧场、冷链物流到现场加工，自选鲜活海产，即买即烹，当场品尝，一站式感受“啤酒+海鲜”的地道青岛风情。凤凰里休闲美食街区、哈舅精酿美食花园实现升级，引入中华老字号、非遗小吃以及“好想来”零食乐园等新商家，既提供平价小吃，也设有精致餐饮。各啤酒大篷均由品牌餐饮企业统一供餐，推出与大篷主题相符的特色菜品，从源头确保餐饮品质。
AI科技融入，带来新颖游园乐趣。打造“未来啤酒工厂”机器人专属大篷，提供机器人讲解、智能餐食制作、人机互动演出等特色服务。在爱情海湾等区域设置减碳伞咖休闲区、哈舅IP智能体验中心，构成赛博朋克风格的啤酒加油站，推出AI互动、无人零售、无人驾驶鲜啤仓等创新玩法，实现传统节庆与前沿科技的结合。
全面提升游园氛围，融合光影艺术、文艺演出及体育赛事，呈现全天候精彩活动。
夜景视觉效果得到全面优化，海陆灯光交相辉映。大型光影秀《炫彩啤酒城》升级，星光大道布置庆典花篮和4组彩灯灯廊。每晚将上演两场由1500架次无人机组成的编队表演，并策划“花开中国”“走向深蓝”等主题海上焰火秀。北大门广场完成改造并采用新场景设计，每日举行盛大迎宾互动环节，营造“入城即入节”的沉浸式体验。
7月17日晚8点，第36届青岛国际啤酒节开幕式将在金沙滩啤酒城中心舞台举行。本届开幕式以“邀约”为设计理念，在舞台视觉、演艺阵容与标志性仪式方面全面革新。周晓鸥、徐怀钰、孙楠、雷佳等国内知名歌手将倾情献唱，2026年国际李斯特钢琴大赛金奖得主亚历山大·卡什普林现场演奏，通过跨国艺术对话展现青岛开放包容的城市风貌。“开启第一桶啤酒”仪式实现突破性创新，通过舞台空间调度和场景动线设计，打造令人印象深刻的震撼场面。
节庆期间，金沙滩啤酒城中心舞台将连续推出25场“致敬经典”演唱会。演出从7月18日开始，持续至8月14日，每晚8点举行，场地每次可容纳近5000名观众。演出以流行和摇滚音乐为主，涵盖《光辉岁月》《吻别》《后来》等经典歌曲。现场设有幸运抽奖、观众点歌、互动游戏环节，打破传统单向观演模式。演唱会于7月3日启动正式售票，市民游客可通过猫眼、大麦网、抖音等线上平台搜索“青岛啤酒节致敬经典演唱会”购票。票价分为39元和49元两档，以提供惠民优惠。