近日，重庆市人民政府发布《关于公布重庆市第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录的通知》（渝府发〔2026〕12号），正式将第七批市级非遗代表性项目129项、扩展项目13项公布于众。南岸区有7项非遗代表性项目成功入选，这次集中亮相，不仅为南岸区的非遗资源库增添了重要一笔，也意味着区域非遗保护与传承工作达到了新高度。
这次入选的7个非遗项目覆盖传统体育游艺与杂技、传统技艺、传统医药三大门类。其中5个项目由南岸区文化和旅游委挑选上报，另外2个项目分别来自重庆市中医药学院、重庆市中药研究院，是市级部门直接推荐参评的。这些新项目的加入，进一步扩大了南岸区非遗保护的覆盖面，丰富并优化了全区非遗项目结构，为非遗传承保护打下更坚实基础。
重庆市人民政府文件（重庆市南岸区文化馆供图）
传统体育游艺与杂技（1项）
子午拳术。子午拳术（简称子午拳）追求以静制动、以柔克刚，效仿天地自然之理，注重内功修炼。动作连绵不断，气息悠长，从表及里深入，从内而外散发，达到修身养性的功效，同时展现生命的活力与延续，传递着生命不止的哲学思想。
子午拳术（重庆市南岸区文化馆供图）
传统技艺（4项）
硬木家具制作技艺。陈氏硬木家具强调装饰与实用相结合，选用民间常见的硬木木材，以及西南地区特有的金丝楠木等珍贵木材。利用木材本身的色彩、纹理特点，以榫卯结构为核心，传承巴渝传统家具制作技艺，并结合明清家具样式，将传统雕刻技艺与重庆漆器髹饰技艺融合，形成了独特的地域风格硬木家具制作技艺。
重庆火锅传统制作技艺及相关习俗。“鲜龙井”火锅底料制作技艺，是具有重庆特色且适应现代发展的传统饮食工艺。以牛油为基础，搭配分量适宜的八角、荜拔、辣椒、花椒等80余种香料与调味品，通过白酒浸泡、加工切沫、煸炒调味、冷却封装等工序，使香料味道与牛油融合，制成火锅底料。这款底料色泽纯正、香味浓郁、回味悠长、不伤胃不上火，深受当地民众喜爱。
绿茶制作技艺。“雾都茶叶”传统制作技艺手工茶制作工艺复杂，至今仍保留着古朴的独特风格，在继承传统制法的同时略有创新，且根据不同茶品有独特的制作方式。坚持传统工艺的“雾都茶叶”传统制作技艺，对于研究我国茶文化的起源和发展具有重要文化价值。
绿茶制作技艺（重庆市南岸区文化馆供图）
醪糟酿制技艺。“甘婆婆醪糟酿造技艺”是祖父先辈传承下来的百年酵母与传统手工结合的酿造工艺。其酿制的醪糟口味香甜醇美，乙醇含量极低，因此广受欢迎。这种酿造工艺产出的醪糟长期食用有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿等功效。
传统医药（2项）
王氏精微脉法。脉诊是中医四诊之一，是临床辨证论治的重要依据，也是中医师学习和临床必不可少的技能。王氏精微脉法源于《黄帝内经》素问·脉要精微论篇，是有文献记载的最古老诊法之一，两千年来一直指导临床实践，至今仍有强大的生命力和实用价值。
王氏精微脉法
