标题：再不把自己当盘菜，土豆就要烤焦了
署名：文/魏霞 编辑/王芳洁
最近，朴朴的分拣员周成（化名）正为一件事情烦心。他干了三四年全职，公司却通知要转成兼职。这对周成来说，不仅是收入的问题，更关键的是五险要断缴。现在他面前有两条路，一是自己交灵活就业社保，二是转岗做库管，这两条路对他都不是最好的选择。
这事儿也不稀奇，朴朴自己也面临最优解的难题。6月以来，市场传得沸沸扬扬，说有巨头想收购朴朴。经《最话》向阿里、美团求证，美团说没兴趣，阿里既不承认也不否认。这跟传言倒是挺吻合，毕竟之前都说阿里最有意向，据说收购价可能达15亿美元。若是真成了，朴朴卖价比叮咚高不少，差不多是后者的两倍。根据2024年财报，朴朴营收约是叮咚的130%。
对朴朴而言，这或许是最好的结果了。即便6月闪购大战结束，以京东、阿里、美团联合公告的方式鸣金收兵，但这场热战也让垂类生鲜电商到了一个关键的节点。
巨头用疯狂补贴抢占市场，可这地盘不光是竞争对手的，也是小玩家的。利润越来越薄，配送效率被推到极致，像朴朴这样的企业想守住自己的地盘有多难，真是拉新拉不动，留存留不住，基建也干不动。
这种难处不只是现在，一位生鲜电商行业人士告诉《最话》，要是垂类平台和区域性平台的盈利能力不够强，等后续社保、税金方面监管收紧，这些平台也就没活路了。
在这样的背景下，分拣员转兼职就容易理解了。毕竟对于生鲜电商，竞争的热量已经把它们的利润能力蒸馏得所剩无几。
independent 生鲜电商曾是市场的敏锐创新者，抓住了机会，但在巨头入场后，独立发展的可能迅速消失。竞争中，它们虽不是巨头眼中的主菜，却像土豆，在各种商战的余温里，渐渐被烤焦。
不管是叮咚还是朴朴，此时退场何尝不是个明智的选择？同程优选、每日优鲜的故事给了它们教训——
得把自己当盘菜啊，不然火候过了，土豆就焦了。
01
拣货员把兼职当全职用是常态。
在闪购大战里，朴朴等玩家就算SKU丰富，主战场还是在生鲜，所以明显存在“峰谷效应”。
不同于头部流量平台可以通过其他业务分摊末端用工成本，像朴朴这样的垂类玩家，如何高效用工始终是个难题。
要是按波峰时期的订单量配人手，波谷期就会闲置大量劳动力，增加用工成本；若参考平均订单量配人手，高峰期就会订单积压，在这场效率战中可能被淘汰。
朴朴最后想出的办法是大量聘用兼职拣货员。
广东、福州、四川等多地朴朴分拣员告诉《最话》，现在分拣员几乎全是兼职，只有组长等极少岗位是全职。但实际上，兼职和全职的工作差别不大。
以工作时长为例，兼职每天至少要干七八个小时。四川地区分拣员有两个班次可选，一个是工作日晚高峰，下午四点开始，连续干七个半小时，另一个是周末的全天班次。有些兼职还得干保洁活，比如打扫厕所。
但兼职拣货员不仅没社保保障，时薪还跟拣打时效挂钩。一位负责招聘朴朴拣货员的人说，固定时薪是18.7元/时，还有0.5-10元/小时的浮动薪资，这浮动的钱跟拣打时效有关。
为拿到时效挂钩的浮动薪资，拣货员们全程都是小跑状态，一天走两三万步正常。可即便这样，有些兼职拣货员还是拿不到理想的浮动薪资，甚至有些连最低时效都达不到。
