新疆葡萄酒大师班闪耀ProWine北京酒店展

6月26日下午，ProWine Beijing 2026酒店展现场宾客如云，酒香弥漫。备受期待的“天边之外——新疆葡萄酒的风味疆域”大师班在开封厅顺利举办，圆满结束。

这场大师班由新疆维吾尔自治区林业和草原局主办，汇聚了众多葡萄酒界的资深专家、专业采购商及葡萄酒爱好者，共同开启一场深入探索新疆风土的特别之旅。

深入解读“天边之外”的独特风土 李德美教授 中国酒类流通协会副秘书长王祖明 此次活动主讲嘉宾是北京农学院食品科学与工程学院酿酒工程系主任、世界最具影响力的十大葡萄酒顾问之一——李德美教授。李教授从天山山脉的自然条件讲起，回顾了新疆产区的种植历史和现代酒庄的崛起历程。他指出，“多样性”既是新疆产区的核心特点，也是其近年来在市场上备受青睐的重要原因。

大师班酒单内容 丝路酒庄收获雷司令2025 天塞酒庄T80霞多丽2025 蒲昌酒庄白羽橙酒2022 国菲酒庄西拉2024 唐庭霞露酒庄惊殊干红2021 丝路酒庄鸟巢马瑟兰2024 国菲酒庄橡木桶窖藏马瑟兰2022 天塞酒庄T95马瑟兰 八款精选佳酿，呈现新疆风土的丰富风貌 在品鉴时间，8款具有代表性的葡萄酒集中展示了新疆葡萄酒的多样风格。丝路酒庄收获雷司令2025的清雅怡人、天塞酒庄T80霞多丽2025的精致和谐，既展现了产区白葡萄酒的纯净特质；蒲昌酒庄白羽橙酒2022凭借独特的浸皮技术与复杂口感，让现场嘉宾深刻体会到新疆本土品种的独特韵味。

红葡萄酒品鉴方面，国菲酒庄西拉2024的果香浓郁，唐庭霞露酒庄惊殊干红2021的酒体结构稳固，共同呈现了新疆红葡萄酒优秀的成熟状态和陈年能力。压轴环节的三款马瑟兰则风格各异：丝路鸟巢2024的生动活泼，国菲橡木桶窖藏2022的深沉内敛，天塞T95的集中浓郁，充分展示了这一明星品种在新疆不同环境下的丰富表现。

随着最后一款酒的余味慢慢散去，这场信息量丰富的知识分享会在热烈的掌声中圆满收场。

这场大师班不仅是一次深入的风土体验，更让业界集中见识到新疆葡萄酒在品种探索、工艺提升与风土塑造上的显著成就与实际效果。中国葡萄酒的未来，正是在这样的交流与品鉴过程中，一步步走向更加坚实和宽广的前景。期待这股来自“天边之外”的非凡魅力能持续走向全球，展现中国风土的无限潜力。