蛋价“退烧” 多地跌破5元区间 “火箭蛋”熄火？

财联社6月26日讯（记者 张晨静）进入6月下旬，一路攀升的鸡蛋价格出现松动，不少地区批发价从5元区间高位回落，标志着鸡蛋市场进入季节性淡季。蛋价的波动已经影响到产业链上游，几位业内人士向财联社记者透露，当前市场补栏态度不一，大型企业补栏计划已排至9月份，预计2026年全年鸡苗补栏量将维持高位水平。端午节过后，鸡蛋价格迅速回调，日前一位鸡蛋流通商对财联社记者说："鸡蛋主产区批发价大约在4.32元/斤，跌幅接近15%，通常在6月梅雨季，鸡蛋会经历一个阶段性淡季。"今年二季度以来，鸡蛋价格持续上涨，多地平均价超过5元/斤，蛋鸡养殖端利润同比增长超过3倍，创下五年同期最高记录，此前鸡蛋批发均价一度与猪价不相上下。

对于这次价格下跌，上海钢联鸡蛋分析师王娜娜告诉财联社记者，6-7月份新开产蛋鸡多为今年2-3月补栏的鸡苗，当时鸡苗销量稳步上升。6月起新开产蛋鸡数量增多，小码蛋开始进入市场，以此补充前期市场的供应缺口。同时，前期蛋价上涨使得蛋鸡养殖利润显著增加，部分养殖户淘汰鸡意愿不强。市场供应显得较为充足。

需求端来看，近期商超、食品企业采购量出现阶段性减少，上述流通商表示："端午节后正是季节性淡季，市场需求有所减弱，加上南方梅雨季节导致鸡蛋储存难度加大，多数贸易商选择保持较低库存。"今年蛋价波动也波及到产业链上游。晓鸣股份（300967.SZ）在其最近一期销售简报中提到，受鸡蛋价格持续走强影响，蛋鸡盈利持续扩大，养殖企业补栏热情高涨，需求进一步好转将支撑鸡苗价格继续上涨。湘佳股份（002982.SZ）公司人士对财联社记者说，蛋品业务在其主营业务中占比不大，今年二季度蛋品业务的盈利状况，对公司的整体影响有限。

值得注意的是，当前养殖端的补栏心态仍存在差异。晓鸣股份的主要客户是集团鸡场，目前补栏态度积极，而中小散户则表现出谨慎。一位大型鸡蛋贸易商告知财联社记者，目前中小散户补栏意愿不高，并非没有补栏想法，而是受到资金压力的限制，同时鸡苗供应充足，育雏企业多，空栏率仍然偏高。王娜娜补充说，由于前期蛋价利润丰厚，推动了养殖单位补栏积极性的持续提升，大型企业的补栏计划已进入9月份，中小企业也在同步增加，从目前看，国内三季度补栏量同比去年预计会大幅增加。

关于鸡蛋后市，目前市场观点存在分歧，一些行业人士向财联社记者表示，7月鸡蛋价格很可能继续下降，但高温天气对蛋鸡产蛋率有一定负面影响，9月前后中秋国庆的备货活动将陆续展开，预计三季度蛋价仍会得到较强支撑。