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酒庄头条
最近时候，2026第五届CFWA中国果酒大奖赛的获奖名单公布了。CFWA中国果酒大奖赛在国内果酒界很有分量，是专业性很强的赛事。这一届大赛，全国22个省市的百多家酒企都来比拼，很多知名品牌也积极参与。在这次比赛的专业较量里，峨眉山市峨眉仙酒业有限公司的几个产品表现不俗，得了奖。
山楂鲜果酒拿了个金奖：
峨眉仙代工产品四季酿造微醺海盐菠萝酒也得了金奖：
青梅酒得了银奖：
龙井青梅酒也得了银奖：
此外，芭乐冰柠果泥酒得了优质奖；峨眉仙代工产品果恋青梅酒也得了优质奖；峨眉仙代工产品冰青原味西柚发酵酒也得了优质奖。
峨眉仙酒业一直专注低度发酵果酒的研制和大规模生产，建了全流程标准化的生产体系，能做到果酒定制贴牌、来料加工、散酒供应等多种服务。在这次比赛的专业较量中，峨眉仙酒业自己研发生产的产品和代工产品都获得了重要奖项，证明了峨眉仙长期在果酒发酵领域研发的实力；也表明，他们能够持续稳定地提供高品质酒体，帮助许多品牌打造出优质产品。
酒庄头条得知，几个月前，峨眉仙酒业凭着“玫瑰山楂酒”与“本格梅酒”两个新品，再次获得了被誉为酒业“奥斯卡”的“青酌奖”，这已经是他们第七次拿这个奖项了。从峨眉山到马边彝乡的持续深耕，峨眉仙酒业在85后创业者吕秀敏带领下，一步步从果酒行业品牌孵化者转变为东方果酒专业酿造的引领者。
面对挑战 十余年积累的综合能力
从2023年到2025年，三年期间，果酒行业经历了一场大洗牌。资本快速退去，融资事件从很多起锐减到不到10起；许多品牌消失，从2023年的5000-6000个，减到现在不到1000个，减少幅度超过8成。不过，果酒的市场总规模却在稳步增长。公开资料显示，2025年果酒市场规模超过250亿元，年复合增长率在25%-30%之间，虽然不如2020年、2021年基数低时候的高速度，但增长的趋势依然很强。
中国果酒产业年度发展大会主席周劲松说，当前中国葡萄酒市场规模在300亿左右，而只看国产葡萄酒，果酒已经超过了百亿规模。不出意外，到2027年，果酒市场规模将超过整个葡萄酒的市场规模。
这种“反差”说明，果酒赛道正在成熟。当资本狂热退潮，只靠互联网营销、缺乏核心技术、依赖同质化竞争和价格战的轻资产品牌最终会被市场淘汰。在这个过程中，留下的玩家建立起了更牢固的竞争壁垒。
在这场洗牌中，四川峨眉仙酒业在85后创业者吕秀敏带领下，靠品质力、产品力、品牌力、创新力稳步前进，持续扮演探索者和引领者的角色，帮助果酒行业达到新的发展阶段。作为名副其实的“酒三代”，吕秀敏小时候睡在酒坛上，鼻子总是充满酒味，曾经一度想长大后不卖酒。大学毕业后，她去互联网公司工作，学习了效率、数据与现代营销，之后接手家族的传统酒厂生意。
她看到了果酒行业的发展前景，也发现了年轻女性对微醺悦己的需求。但因为她和父母观念有分歧，2013年，年仅27岁的吕秀敏决定自己做老板，于是创建了峨眉仙酒业。创业第一年，她花了50万元“学费”。因为客户催得紧，发酵工艺出了问题，15吨桑葚酒全没了。这次痛苦的教训让她深深明白品质的关键性。
2019年年初，吕秀敏跟随SSA酒业去日本，考察那里的清酒果酒行业，他们的工艺、环境、细节管理让她收获很大。从日本回来后，吕秀敏重新选址，在绥山镇净安村建了新厂，并且投了一百多万买了全自动生产线，这既提高了酒品质量，也让酒厂的生产能力提升了60%，日产量达到1万瓶。
2023年，峨眉仙二厂“马边山水酒业有限公司”在马边彝族自治县投产，把当地超过20000亩的高山青梅园整合进来，实现了青梅鲜果就地首酿，年产量青
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