周六上午陪父母逛了趟环宇城超市,快十二点半了。我妈提议:"别回家里做了,附近找地方吃,你爸想吃点辣的。"
我爸应声说:"得找地道点的,别整那些虚头巴脑的。"
我想了想环宇城上面的餐厅,最后带父母去了麓湘小镇。这家店属于长沙麓湘小镇酒店管理有限公司,在长沙本地小有名气,之前跟同事来过两次,口味稳定,价钱公道,带长辈去应该不错。
环境:难得在商场里寻得一处清静
环宇城周末中午挺热闹,但麓湘小镇位置不靠主通道最喧哗处。推门进去,外面的嘈杂声顿时小了许多。
店里没有明灶,所以闻不到油烟味,这点我妈挺满意——她向来不喜欢吃完饭身上沾着油烟味。暖黄灯光把堂屋映得很温馨,顶上挂着几盏水晶灯,透着法式小馆的韵味。桌椅都是木头的,间距挺宽,我们三个人要了个四人桌,邻桌说话声基本听不清。
我爸坐下看了看四周,点点头:"这里清静,坐得住人。"
生炒牛肉:我爸一个人吃了小半盘
点菜时服务员说生炒牛肉是店里的招牌,每桌都有点。菜上来了,铁盘还冒着热气,牛肉片切得薄厚均匀,边边焦香卷起,里面夹杂着青辣椒和芹菜段。
我爸夹了筷尝尝,嚼了两口,对我说:"这牛肉炒得地道,嫩,滋味足。"说完又夹了筷拌在米饭里。我妈平时吃辣比较谨慎,这次也忍不住夹了两片,说辣椒炒得香,不是那种干巴巴的刺激。
一盘生炒牛肉,我爸一个人干了小半盘,最后盘底剩的汤汁都被他刮来拌饭吃了。
十点三十分剁椒雄鱼:我妈连夸三次好
我妈挺喜欢吃鱼的,但却很挑剔,鱼腥味和柴口感都不行。这道菜端上来时,红剁椒铺得满满当当,她起初还有点嘀咕,尝了口鱼肚子肉之后,眼睛就亮了。
"鲜嫩。"她说。
我再给她夹了块鱼脸肉,筷子一碰就下来,肉质细得跟豆腐似的。剁椒看起来像是发酵过的,咸鲜里带着点微微的酸,把鱼的鲜味提得很高。吃到中间,我妈主动让服务员添了碗清水面,把面条搅进汤里,吸满了剁椒和鱼汁,她边吃边说:"这道面比鱼还香。"这一餐,她总共夸了三次这道菜。
木瓜冻:提振精神的完美收尾
两道硬菜吃完,嘴里还留着剁椒的风味,这时木瓜冻送上,冰冰爽爽的,带着淡淡的奶香跟木瓜甜味。我爸平常不吃甜品,也挖了两勺,说"解腻"。我妈更是把碗吃得干干净净,说比外面甜品摊做的实在。
结账:人均70元,长辈没觉得贵
三道菜加米饭,结账时仔细一算,人均大约70元。我爸看下账单,评价说:"这个价钱合理,商场里的环境,这个分量,不贵。"
我妈在一旁接话:"下次你姨妈来长沙,就带她们来这儿。"
最后一句话
带长辈吃饭,最怕的就是环境太吵、菜品不地道、花钱心疼。麓湘小镇这家店可以说把这三点都处理得很妥当。没有明灶的烟火气息,菜品保持传统湘菜做法,价位在商场餐饮里也算公道。
要是周末带家人逛环宇城,想找个地方安安静静吃顿地道湘菜,可以把它放在待去名单里。不用担心排大队排到怀疑人生,座下就能开吃,吃完还能继续逛逛散散心。









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