当下精酿市场不断拓宽,高端品质需求正席卷整个酒业领域,特别是商务应酬场合长期缺乏适合的啤酒选择。泸州老窖把握这一市场契机,宣布推出跨界酒饮品牌百调精酿,专注于“商务精酿啤酒”这一全新细分领域,采取双轨策略,一方面专注提升高端私密社交体验,另一方面紧随大众休闲潮流,通过多元场景塑造“百调轻生活”的品牌理念,为行业发展探索商务精酿的创新模式。
高端商务社交新体验
突破传统啤酒宴饮观念
今年夏天,百调精酿遍访成都、泸州、天津、济南及上海等城市,成功举办了超过三十场的“黑金盛宴”高端私享品鉴活动。这些活动主要面向企业高层管理人员、一流餐饮经营者以及核心渠道合作方,围绕两款获奖核心产品展开,精心设计沉浸式风味交流环节,系统展示精酿的酿造艺术与地理风貌特色。
百调精酿黑金版是品牌的象征产品,采用传统艾尔酿造法,精选专有黄金酵母,全程45天使用全麦芽慢工酿造,确保发酵充分、麦香浓郁且顺滑。凭借出色的品相与卓越的品质,产品先后荣获2023最美酒瓶设计大赛奖项、2023四川特色旅游商品大赛金奖、2024天人合一世界美酒文创产品大赛文创文博类银奖。
百调头道博克小麦啤酒主打纯正德式风味精酿,仅利用100%头道麦汁酿造,未经过滤、不稀释、不洗糟,结合五种麦芽的复合工艺,具有独特的烤吐司香气及果脯般甜美的口感,酒体丰满、微带甜意、余味绵长,并在布鲁塞尔国际啤酒挑战赛中获得认可,以及2026年度“中食杯”发酵食品创新大赛的大金奖。
在品鉴活动中,两款啤酒严格控制在8-12℃的饮用温度,搭配专有开瓶仪式,采用“观、闻、品、回味”四步骤品鉴方法,并配搭定制酒餐组合,提供彻底的高端体验。通过这一系列活动,百调精酿成功树立起“高端、专业、私密”的品牌形象,显著改变了“啤酒难以进入商务场合”的固有看法,使精酿成为高端社交圈子中的新时尚。
覆盖多元潮流场景
将商务精酿融入大众夏夜生活
如果说黑金私享品鉴会是深耕高端圈层的基础,那么各类年轻化潮流活动就是百调精酿接触普通消费者、扩展市场边界的重要手段,涵盖体育赛事、音乐节、户外露营等丰富生活场景。
在泸州百调音乐现场,音乐、足球与夏夜火锅完美融合,沉浸式观赛派对激发了年轻人的社交分享欲;在Livehouse内,猜谜互动、精酿品鉴与现场音乐相互交织,品牌不再仅仅是展柜中的精品,而变为社交场合的流动元素。
在“百调轻生活微醺山野季”露营活动中,烧烤、精酿品鉴与自然美景融为一体,为都市人群创造了放松治愈的户外微醺体验,连接了室内娱乐与户外休闲两个消费领域。
在宣传推广方面,百调精酿采用线上与线下相结合的策略:在线下,品牌大便纸广告覆盖城市公交系统,并在热门餐饮场所营造品牌氛围;在线上,通过话题挑战和品牌小程序积累私域用户,构建从线下曝光到线上留存的完整营销链路,使“看球喝百调”成为都市中的常见说法,深度融入城市夏夜的消费记忆。
长期视角聚焦赛道
“百调轻生活”
定义全场景生活新标准
百调精酿的双线战略布局,反映了泸州老窖对酒类市场的深刻理解:当前精酿啤酒的增长速度超越行业平均水平,高端商务市场缺少既有品质又有社交价值的啤酒产品,这一领域具有广阔的发展空间。借助高端私享品鉴会,品牌持续开拓团购、礼品赠送、私人宴会等多种消费途径,所有市场行动都围绕“百调轻生活”的核心品牌主题。
“百调轻生活”代表了一种适配全局的现代生活理念:在商业环境中,它凭借顶级的酿造品质与规范的品鉴流程,提升高端宴会的文化格调;在日常生活中,依靠啤酒的自然轻松特质,契合体育赛事观看、户外探险、朋友聚会等多种休闲活动。尽管活动场景存在动静之分,但产品品质始终如一,“可商务、可日常”的核心特点,形成了现代人专属的轻生活模式。
未来,商务精酿啤酒市场的竞争将更加激烈,消费场景也将愈发细分和多元化。百调精酿将坚持“商务精酿”的核心定位,在各种生活场景中传达品质与放松并重的价值观,让商务宴请更显温馨,日常聚会更有品味,推动“百调轻生活”成为贴近大众的主流生活方式选择。酒通社、《中国酒业》杂志指出,作为白酒业









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