盛夏时分，青岛的海风中弥漫着麦芽的芬芳，这座海滨城市迎来了专属的狂欢时刻。全球诸多啤酒盛会虽多，唯有青岛，成功将百年啤酒历史与城市发展融为一体。凭借一款拥有120余年历史的本土啤酒，青岛国际啤酒节跻身世界四大啤酒节行列，走出了一条独特的城市与节日共生之路。
图1：一年一度的青岛国际啤酒节启幕。受访者供图
7月17日，第36届青岛国际啤酒节拉开帷幕。本届活动设立西海岸、崂山、青岛老城三个主要场地，围绕“青岛与世界干杯”的主题，精心准备了超过2000场特色活动，活动将持续到8月15日。经过三十六载的演变，如今的啤酒节依托山海自然风光，凭借满城的酒香与丰富的活动内容，向来自世界各地的宾客发出了夏天的诚挚邀请。
西海岸会场独具特色
三位一体展现啤酒盛宴
三十六年来，青岛国际啤酒节不断创新，今年的活动又有哪些新意呢？青岛的答案是：三个会场，三种不同的体验。
西海岸会场以其“热烈包容”著称。这里坐落着全球最大的啤酒城——金沙滩啤酒城，划分为七大功能区。九座啤酒大篷整齐排列，汇集了青岛啤酒、荷兰喜力、丹麦嘉士伯、德国沃斯坦等2300个全球知名品牌及多种本土精酿，涵盖高端精酿、特色果味酒等丰富种类。“未来啤酒工厂”科技主题大篷首次亮相，通过机器人互动表演和智能服务，让传统节庆与前沿科技完美结合。每晚，1500架次的无人机编队表演与升级版高空焰火秀精彩上演。
国际元素也是西海岸会场的亮点之一。2026年国际啤酒节联盟合作机制会议将在青岛举行，还有万名韩国游客参与啤酒节的多场国际交流活动。亚洲规模最大的精酿赛事“金花奖”精酿大赛，吸引了海内外430个品牌、2342款酒品参与角逐。
崂山会场打造潮流乐园
全龄参与互动体验
崂山会场将啤酒节变成了一个时尚的全龄友好乐园。世纪广场啤酒城拆除了围墙，形成了开放式的场地布局，包括南广场“啤酒CHILL乐园”和中广场“青岛涨潮街区”。首创“微醺+社交+情绪疗愈”的情绪发酵厂，提供啤酒圈圈乐、双人啤酒五子棋、飞盘掷准等十余款啤酒互动游戏，满足运动、竞技、解压等多种需求。
杭州知名市集IP“银盐市集”首次来到青岛，120余家摊主带来特色商品。Luluworld萌宠乐园聚集了卡皮巴拉、羊驼等受欢迎的萌宠。白啤生活家露营区还原了老青岛市民席地而坐、打酒品饮的场景。德国保拉纳大篷带来原汁原味的巴伐利亚风情。每晚的音乐派对，包括DJ表演、乐队演出、摇滚和电音，为夏夜增添无限活力。
青岛老城会场融合怀旧与时尚
百年里院见证啤酒文化
青岛老城会场则强调了怀旧温情与潮流时尚的融合，将啤酒节搬进了百年里院。以上街里和大鲍岛街区为核心，中山路作为主轴，连接海誓山盟广场、劈柴院、太兴里等十余个核心场景，形成了一条全域联动、步步有景的“流动嘉年华”。在博山路广场，“哈啤酒吃蛤蜊”啤酒主题活动，以极具青岛特色的“美食CP”为宾客带来地道体验。广兴酒肆“日茶夜酒”重现了老青岛的打酒传统，暖瓶、搪瓷缸、罐头瓶等传统容器让街头重现往日风貌。
今年，啤酒节还首次从陆上延伸至海上。7月20日至29日，“梦想”号国际邮轮停靠青岛邮轮母港，打造了国内首创的“邮轮啤酒节”。白天，游客可以凭栏观海，体验全船高端休闲设施；夜晚，品饮冰爽啤酒，欣赏精彩演出，尽兴后可直接返回客房休息。
“每一年的啤酒节都有不同的惊喜！”长沙游客罗先生分享道，这是他第三次参加青岛啤酒节，每次来都有新的体验。软硬件设施、互动玩法、文化内涵的不断更新，让每一届啤酒节都成为独一无二的夏日庆典。
啤酒节早已超越“喝酒吃海鲜”的范畴
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