气温一到30℃以上，环境温度每加1℃，人体能量需求就会增长0.5%。为避免能量不足（尤其是对生长发育期的儿童青少年）造成的消瘦，必须确保摄入丰盛的能量。
夏天孩子们怎么吃才更合理呢？这里有5条饮食要点，家长要特别留意！
第一，要加足蛋白质和膳食纤维。天气热，出汗多，要适当增加婴幼儿食物供给，增幅在10%到15%之间。可以多给些牛奶或奶制品，多吃新鲜蔬菜。优质蛋白食物比如瘦肉、鱼虾、禽肉、奶制品和大豆制品，能够补充因汗液和尿液排出的氮质。
要是孩子对食物没兴趣，可以动点心思吸引他。比如拌菜上加点胡萝卜丝，绿色的蔬菜泥，橙色的果汁或果泥，都是清清爽爽又开胃的颜色。
第二，要多喝白开水。别让孩子等渴了才想起来喝水。一次大量饮水，会稀释胃酸，不利消化和杀菌。补水要少量多次。婴幼儿不适合多喝饮料，容易得胃肠炎、消化不良、厌食症。
第三，要口味清淡，营养均衡。孩子饮食口味常受父母影响。做饭时要把孩子的营养需求放在心上，不能只按大人习惯，也不能只做孩子爱吃的。口味过重、太油腻的菜少吃为妙。
第四，要保证食物新鲜干净。夏天食物易变质，最好现买现烧现吃。这样才能保护孩子肠胃。
注意三点：一是买东西要挑新鲜。二是冰箱不是保险箱，放时间长的食物也会变质。
第五，要注意补钙。夏天儿童易得佝偻病，主要是天气热食欲差，吃不了多少，钙摄入减少，加上出汗多，钙流失也多。钙摄入少而排出多，就容易得病。措施是多吃高钙食物，比如鸡蛋、牛奶、豆腐。
杭州复旦儿童医院作为国内儿童生长发育管理示范医院，设有生长发育门诊，配备先进的人工智能骨龄评定系统和体格发育评价系统。医院对儿童矮小、早熟、肥胖、生长发育异常等问题有丰富诊疗经验，热心为有需要的家长和儿童服务。
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