今日烹制的这道佳肴，卖相颇佳，不仅营养丰盈，味道也十分惊艳！
既是营养早餐的理想选择，也能作为餐后甜蜜小点心，无论儿童还是长者，都适宜食用。
因为选用了南瓜、土豆、山药、紫薯来制作泥状物，富含大量膳食纤维，对肠胃十分有益。
若是单独制作山药泥、紫薯泥，可能会显得较为寡淡无味，将这些食材搭配后，不仅色泽诱人，口感和营养价值都更为丰富。
入口如丝绸般顺滑细腻，味道带着一丝微甜，做早餐食用，不感油腻，也无须担心增重。
而且制作方法相当简便，非常容易，蒸熟后捣成泥，再塑形即可完美享用！
粗粮早餐
食材
——
南瓜、紫薯
土豆、山药、燕麦
葡萄干、果干
椰汁、白砂糖
[ 做法 ]
- STEP 1 -
土豆、紫薯去除外皮并清洗干净，切成细薄的小片
- STEP 2-
南瓜、山药也依照此法处理干净，切成薄片
- STEP 3-
将切好的各食材分置小碗内，放入蒸锅中，采用隔水蒸熟的方式
- STEP 4-
蒸至熟透的山药捣成泥状，掺入适量白砂糖，进行搅拌均匀
- STEP 5-
继而倒入适量椰汁，调拌使之成为浓稠适度、介于酸奶之间的糊状，静置备用
- STEP 6-
土豆掺入适量白砂糖，捣制成土豆泥
- STEP 7-
南瓜、紫薯则无需添加糖分，直接捣成泥
- STEP 8-
挑选一个大小适宜的容器，底部铺上保鲜膜，将南瓜泥全部平铺其中，用工具压紧，次序相同的方式叠加一层紫薯泥，最后覆盖上土豆泥
- STEP 9-
土豆泥铺设完成后，用工具将表面抹平并压紧，将整个容器倒置在盘子上，然后小心地剥去保鲜膜
- STEP 10-
把调制好的椰汁山药泥缓缓浇在表面，使之完全覆盖底层
- STEP 11-
最后点缀一些燕麦、葡萄干和果干，制作完毕！
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