提起内江，便绕不开那碗香飘四溢的牛肉面
小编特意走遍了内江的大街与小巷
为各位精心梳理出这份十强牛肉面榜单
囊括了从网红盛地到邻里老铺
每家店都藏着独门风韵
保证吃到满意，绝不踩中雷！
01、HUANG SAN MIAN GUAN
黄三面馆
在临江小区里堪称一霸
老板的吸溜面条技艺在全网走红
黄三的胡辣壳散发着诱人香气
细长的碱水面韧性十足，汤汁浓稠
慢炖的牛肉软糯可口，份量也十分可观
地址：市中区沱鞍路5号
02、GUA FU MIAN
寡妇面
汉安刘婆婆的牛肉面制作手法
已荣登区级非物质文化遗产名录
秘制胡辣红油温和不冲
劲道十足的碱水面吸饱汤汁
每一口都滋味无穷，特别推荐
地址：市中区民族路137号
03、XIAO SHI FU NIU ROU MIAN
肖师傅牛肉面
这位内江牛肉面圈里的年轻名厨
经营店面十年，在当地备受青睐
三种辣椒精心调制的糊辣油香气四溢
牛肉量足且软烂，面条口感清爽不油腻
（消息来源：小红书Mimpi）
地址：东兴区清溪路13号
04、ZHI QIANG NIU ROU MIAN
智强牛肉面
在民族路上经营三十余年的老牌名店
连中央媒体都来此取过景
口味突出红油，油光亮丽香气馥郁
牛肉软糯保留嚼劲，面条同样入味十足
整体表现稳定出色
（消息来源：小红书巴啦啦小魔仙）
地址：市中区民族路202号
05、SAN SAN NIU ROU MIAN
三三牛肉面
这家店铺已经开了二十五载
饭点时总有人在街边小板凳上享用餐食
颇具地道风味
口味相对偏咸麻
喜爱麻辣口味的朋友们定要来试一试
（消息来源：小红书哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈队长）
地址：东兴区兴汉街288号
06、QIN XIANG NIU ROU MIAN
秦香牛肉面
这店子曾登上《早餐中国》节目
周边的上班族和居民都是常客
牛肉炖得软烂入味
红油香气浓郁，麻辣比例调配得当
地址：东兴区大千路129号附2号
07、HONG LIAN MIAN GUAN
红莲面馆
设于菜市场旁边的三十岁老店
全靠街坊邻里口耳相传
牛肉面香而不燥
牛肉臊子选用纯瘦肉
炖得形态完整，滋味十足不松散不干柴
（消息来源：小红书用不完的橡皮擦）
地址：东兴区能力路21号
08、BO LI MIAN GUAN
博利面馆
榜单中最为低调的店
几乎不做市场推广，不刻意打造网红形象
所用肉质保持适度筋道
精选带筋牛肉，软烂中不失嚼感
地址：市中区太原巷24号
09、CAI SHI NIU ROU MIAN
蔡氏牛肉面
店家特制的碱水面
配以火候精准的糊辣椒
一个字形容——香！
面条烹煮得略微扎实，口感很有韧性
牛肉块大且软和，味道深入骨髓
（消息来源：小红书普普（见过庆怜版）
地址：五星路北段88号附56号
10、HUI XIANG MIAN GUAN
回香面馆
藏于小巷中的二十余年老店
坚守传统的红烧技法
肉香与料香完美融合
肉质软而不烂，嚼劲十足
咸鲜辣三味平衡得恰到好处
地址：东兴区兴盛路西段268号
这十家牛肉面店，各有所长，各具情怀
你心目中的内江牛肉面No.1是哪一家？
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