三伏天里，湿气困人，大人口干身沉，孩子积食难眠，调养多日不见效。
普通食材就能搞定，用三种豆子巧妙搭配食疗，温和祛湿养脾胃，全家都能放心用。
进入三伏，暑热与雨水交织，空气闷湿。湿邪困在体内，成年人会感到身体沉重、精神萎靡；小朋友脾胃功能弱，湿邪阻碍消化，容易积食胀气、夜醒频繁、食欲差、大便粘腻。
不少家长只会单独煮绿豆、赤小豆，去湿效果不理想。把绿豆、赤小豆、黑豆组合起来用，性质能够互补，绿豆清热解暑、赤小豆利水除湿、黑豆健脾固本，这样清热不会伤脾胃，去湿不会让人变虚。这里分享四道适合家常制作的三豆食疗方，做法简单，味道清甜，孩子爱喝，坚持一段时候后，湿气会逐渐消失，脾胃功能变好，睡眠也会安稳下来。
一、绿豆薏米汤｜消暑除湿，缓解三伏燥热
全家适合日常喝，特别适合湿热重、口干易烦躁、身体浮肿的人，儿童积食上火也能喝。
用到的食材：绿豆20g、赤小豆15g、黑豆10g、薏米15g、清水
制作过程：
1. 把豆子和薏米用冷水泡两小时，这样更容易煮熟，炖的时间短。
2. 把所有材料放进锅中，加足量的水，大火烧开后转小火。
3. 慢炖30分钟，直到豆子熟透开花，不用加糖，温了就能喝。
食疗效果：绿豆能清暑热，薏米和赤小豆一起把体内的湿气排出去，黑豆能中和凉性，防止只用绿豆导致胃寒。三伏天经常喝，能缓解身体沉重感、口干和火气，改善孩子因湿热引起的烦躁和夜间易醒。
二、赤小豆薏米三豆汤｜专注去除体内湿气，缓解腹胀水肿
适合湿气很重、手脚浮肿、肚子胀、大便粘稠的大人小孩。
需要的食材：绿豆10g、赤小豆25g、黑豆15g、薏米20g
步骤：
1. 把豆类泡一晚上，洗干；薏米用小火炒5分钟，减少寒性。
2. 锅里加水，放所有材料，烧开后小火煮40分钟。
3. 可以只喝汤，豆子也可以一起吃，白天喝最好。
食疗效果：赤小豆去湿效果特别强，炒过的薏米减少了寒性刺激，搭配绿豆和黑豆，去湿同时保护脾胃。改善孩子湿气重引起的腹胀、食欲不振，早上眼皮浮肿的情况。
三、三豆银耳羹｜滋润去燥，去湿不伤津液
适合脾胃功能弱、皮肤干、晚上咳嗽、睡眠浅的小朋友，口感软糯清甜。
食材：三豆（绿豆、赤小豆、黑豆各10g）、银耳半朵、少量红枣
做法：
1. 豆类提前泡软，银耳用冷水泡软，撕小块，去掉黄根。
2. 豆子煮25分钟，然后放银耳和红枣，再小火煮20分钟，直到浓稠。
食疗效果：三豆清热解暑，银耳滋阴润燥，平衡豆类排湿可能引起的干燥。调理孩子湿热又阴虚的体质，夜间容易因为燥热翻来覆去、喉咙干痒，经常喝能缓解情绪，睡得更安稳。
四、三豆健脾粥｜做主食来调理儿童脾胃
适合做早餐，给孩子积食、脾胃虚、消瘦挑食、睡不好的长期吃。
食材：绿豆、赤小豆、黑豆各10g、大米40g、山药小段
步骤：
1. 豆类泡好，大米洗干净，山药去皮切小片。
2. 所有材料一起下锅，加清水煮35分钟，煮成软粥。
食疗效果：豆类去湿消积，山药健脾养胃，大米温和补养。作为日常主食，慢慢调理虚弱的脾胃，减少积食和内热，脾胃功能正常后，孩子夜里不易腹胀哭闹，能安稳睡整夜。
三伏天吃三豆食疗的小提醒
1. 豆类有去水的效果，尽量白天吃，睡前一个小时内不要大量喝。
2. 三岁以下孩子喝，煮好后只喝汤，少吃豆子，避免胀气。
3. 体质虚寒、常拉肚子的人，减少绿豆用量，多加黑豆和红枣来平衡凉性。
4. 食疗关键在于坚持，每周喝3到4次，不用天天大量喝。
三伏天湿气是很多病根子，特别是会伤害孩子娇嫩的脾胃。三种豆子搭配来食疗，清热、去湿、健脾一次解决，四道汤水粥羹轮换着喝，把身体里的湿气赶走，孩子吃饭香、腹胀消失，夜里睡得踏实，大人体重也会减轻、精神饱满。
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