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四川盆地酿酒池里有金盆地,不仅酿品质好酒更酿文化美生活

来源:丹巴新文网
四川盆地酿酒池里有金盆地,不仅酿品质好酒更酿文化美生活

四川盆地凭借地势气候和资源优势,人文底蕴深厚,是世界公认的酿酒核心区域。四川盆地底部地势较低,西有成都平原,即“川西平原”。在这盆地中的盆地,有一处享有“金盆地”美誉的崇州,古称“蜀州”,拥有4300多年文明史和2200多年建置史,是四川首批历史文化名城。四川金盆地集团就坐落于此,传承古法酿酒技艺,推进酒旅文化体验,于川西平原形成了一道亮丽的酿酒文化风景线。

消费趋势变化,酒旅融合发展推动中国酒业迈向体验时代,促使消费者对酒的品质、体验和文化产生多重认同,打造美好生活的新平台,深刻改变了酒产业的格局。

四川金盆地集团在专注酿酒的同时,深入挖掘川西酿酒文化,在“酒+”模式上不断探索创新,以“文化+生态+品质”三位合一,着力塑造白酒文化品牌新样板。金盆地不只注重酿造好酒,更着力酿造酒文化,走出了一条从“酒业制造”到“文化输出”的全新发展之路,让川西白酒成为美好生活的生动体现,“金盆地”品牌也因此被更多人熟知。

酒旅融合 金盆地开拓新格局

酒业在当前面临诸多挑战,如库存压力增大、消费分化加剧、终端销售困难、整体增速放缓等问题。传统白酒市场遇冷,“创新、转型、重塑”成为行业发展的关键词,销售重心从单纯卖酒转向卖生活方式。

一方面,《关于加快打造泸州产区世界级白酒酒庄集群的指导意见》从市级层面首次提出从“卖酒”到“卖生活方式”,推动酒厂向酒庄、酿造向体验的升级转型,着力构建文化酒庄、品质酒庄、科技酒庄、绿色酒庄。

另一方面,《关于印发<贵州省打造“卖酒向卖生活方式”转变升级版行动方案(2026-2030年)>的通知》明确提出以文化为内核、以旅游为载体、以酒为媒介、以生活为场景,深入实施业态、产品、经营主体、宣传推广四大升级行动。

可见,“酒+旅”成为本轮结构性洗牌中确立新生态位的关键策略:从“卖产品”升级为“卖生活方式”,深度融入城市夜经济与文旅新消费体系;从单纯的液体销售转型为集品质感知、文化体验、私密社交及情绪价值于一体的综合服务,打造传统与现代并存的新业态。

四川金盆地集团很早就对酒旅融合有前瞻性布局,经过多年深耕,走出了一条从“酒业制造”到“文化输出”的全新发展路径。

从信步景区欣赏风光,到沉浸展馆增长见识;从陆游故事到古法酿酒,从三国军酒到现代生态酒庄;持续举办金盆地生态种酒文化节,讲述人与酒、人与土地的深层联系,成为四川白酒文化节庆的一张亮丽名片……

从非遗技艺到文旅融合,四川金盆地集团在“酒+”模式上不断开拓创新,以“文化+生态+品质”三位一体,塑造白酒文化品牌新标杆。作为具有地域记忆、文化高度和未来想象空间的现代白酒品牌,金盆地让每一杯酒都能唤起对土地的敬意、对历史的思考、对生活的热爱。

“酿酒,就是酿文化。”四川金盆地集团董事长余刚表示,在崇州这片深厚的酿酒沃土上,金盆地致力于重塑多业态深度关联、共生共荣的发展新格局,将味觉产品升华为文化载体,以满足新时代对“酒中有文化”的消费需求。

非遗传承 种酒文化彰显美好生活

位于川西腹地的崇州,这座历史悠久的文化名城每年都会吸引众多游客。许多游客会特意到金盆地,只为体验别具一格的地藏老酒,埋下一坛属于自己的时光印记。

四川金盆地集团以“生态种酒文化公园”为核心阵地,串联窖池观光、非遗体验、文创展览和主题酿酒作坊等项目,将流传千年的种酒习俗转化成独特的酒旅体验,并成为崇州酒文化旅游的标杆基地。

走进金盆地种酒公园,整个流程充满仪式感:首先,挑选心仪年份的纯粮原浆,定制专属酒标。接着,亲手封坛,系上祈福绸带,举行传统的封坛仪式……

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