母女俩都怕热，吃点清淡的午餐

胃和心，总得有个地方充实着。这样一来，天下所有烦忧似乎都能被佳肴消解。想学些家常菜肴的烹制方法，不妨关注典典小厨。若您对这样的家常风物感兴趣，不妨点个赞、收个藏、留句言，再顺便转一转？要是您有更妙的烹饪手法，也欢迎留言，和众人一同交流。

母女俩都偏不爱热，寻点清爽的午餐对付一下

假期中的工作日，家里只有我陪丫头。宝爸午间通常不回来用饭了，因为他正在外地出差。说起来，很多时候正午时分他在外头晒得险些中暑，还和我视频通话。我不免有些自责，这些年来我没去上班，虽然是为了照看孩子，但心里其实也渴望能重返职场。可现实是孩子无人接送，即便她已上高中，中午仍需回来用餐，总有人说我太过溺爱孩子。但转念一想，身为父母，当孩子讲学校食堂的午饭不合口味，晚上睡不好时，又怎能不心软呢？女儿只是学习成绩一般，并非品行不端，难道只有考入清华、北大的孩子才值得父母如此费心吗？

清晨一杯咖啡已是多年习惯，年纪渐长，更偏爱温热的了。

时值三伏，外头酷热异常。天没亮就没什么心思出门采买食材，好在自家尚有若干备料，便洗了一半娃娃菜。

切几片午餐肉，女儿反倒对午餐肉、培根肉情有独钟，这样也能顺应天热，吃点清淡的。

锅里融化猪油，将娃娃菜翻炒至松软，放入午餐肉片，再添些开水焖煮。最后撒点盐，便算出锅。这道菜女儿挺喜欢，她说爱吃软糯的口感。

前晚炒的毛豆米鸡爪还没吃完，我热了些给自己享用。孩子素来不吃剩饭，加之这菜她本就不喜欢，其实我也察觉到有些剩菜经加热反而更添风味。

先前孩子念叨要喝白粥时，我买了数枚咸鸭蛋，还剩两枚，蒸了之后切片，配着吃掉了。

无事可做的日子，有时也会焦虑得不想用饭。