标题：烘焙教程
新年钟声将近，家家户户弥漫着喜庆与期盼。此刻，用一块心形巧克力奶油蛋糕传递爱意，是再甜蜜不过的选择。现在，就一同探索烘焙的乐趣，学习制作这份饱含心意的甜品吧。
所需食材有：无盐黄油、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉、可可粉、泡打粉、牛奶、香草精，还有主角——心形巧克力奶油。
制作流程如下：
1. 烤箱预热至180摄氏度，同时准备烤盘并铺上烘焙纸。
2. 把软化的无盐黄油和细砂糖放进搅拌盆里，借助电动打蛋器搅打至颜色变浅，体积有所增大。
3. 逐个加入鸡蛋，每次都要搅拌均匀。
4. 把低筋面粉、可可粉和泡打粉筛入，轻轻翻拌，调成面糊状。
5. 捧适量面糊，在手心揉成圆球，再压成心形。
6. 把心形面糊放在烤盘里，轻轻按一下定形。
7. 面糊上刷层薄薄的牛奶，避免烤制时表面过干。
8. 上面撒些可可粉做点缀，提升对比度。
9. 把烤盘放进预热烤箱的中层，烤15至20分钟，表面对上色且蛋糕熟透。
蛋糕冷却后，配上一杯热咖啡或茶，慢慢品味这份心形巧克力奶油蛋糕带来的温馨与甜蜜。新的一年，希望每个亲手做的甜点，都能寄出我们对家人朋友的爱与祝福。
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