作者｜陈思廷 在某些领域里，居第三位的处境往往风雨飘摇。
第三位最头疼的，并非自身规模不够，也不是这个行业没有空间，而是它必须不断应对一个严峻的现实——速度。
要是第一第二比你跑得快，速度上的落后会变成体量上的差距；体量上的差距又会导致供应链劣势、组织能力不足、资本运作不畅；到最后，这些差异会从运营难题升级为战略危机。如今，零食折扣领域正处在这样一个节点上。业内公认的第三家零食连锁，零食有鸣，也正经历这样的关键时刻。
必须坦言，零食有鸣在前半程并非没有进展。恰恰是凭借足够快的节奏，它才得以跻身行业前三。但问题在于，在这个评判标准以门店网点、供应链效能、加盟商认知和区域运营能力为基准的赛段，单纯快是不够的，必须足够快。
前半程结束时，零食有鸣没能成为第一或第二，因此当下它不得不承受巨大的战略挑战。
探讨零食有鸣，不该拿它与后头的区域性玩家做比较，那没有可比性。真正关键的问题是：两大巨头已经实现资本化、规模化、组织化布局之后，第三名怎样重新赢得成长空间？
几年的狂飙突进后，量贩零食赛道从区域混战进入万家店时代，也跨入上市公司角逐期。鸣鸣很忙急于登陆港股；万辰集团则依托A股上市平台，并在2026年3月30日再次向香港联合交易所递交H股上市申请材料。
前者以零食很忙、赵一鸣双品牌结构立足，后者借由好想来、老婆大人等品牌完成全国化布局。根据公开信息，它们目前已是业内规模最大、最具代表性的两家万店体系。
鸣鸣很忙2025年业绩报告指出，截至2025年12月31日，公司旗下门店数达21948家，全年商品交易总额（GMV）高达935.69亿元；万辰集团2025年财报显示，其量贩零食业务营收达508.57亿元，截至报告期末门店总数为18314家。
这显示出，零食折扣不再仅是短暂的潮流，也不单是下沉市场的廉价买卖。它已经进入上市公司拼杀阶段：比拼资本实力、比拼供应链管理、比拼仓储配送网络、比拼加盟商管理体系、比拼区域市场覆盖率，还要比拼资本市场对行业未来前景的估值。
因此，在排名前三的选手里，唯一没有上市公司背景的零食有鸣，能否刷新自己的速度定义？能否从第三位成长为新的重要力量？
这个疑问，不仅关乎零食有鸣自身的走向，也牵动着整个行业的思绪。一个只有双寡头的市场，未必健康；一个依然有多极力量、区域平台和多元渠道并存的市场，才更可能保继活力、维持平衡、激发想象。
这篇文章篇幅不短，但值得您花时间阅读。
-01-大势变迁：零食折扣的前半程已收官 过去几年，零食折扣赛道最核心的机遇，是渠道效率优势。
它将原本散落在超市、便利店、夫妻老婆店、网络平台上的零食消费需求，重新汇聚到线下渠道，通过更低的定价、更丰富的商品种类、更快的商品周转、更迅猛的加盟网点扩张，完成了一次渠道整合。
那时候，竞争的核心是谁开店速度更快，谁的加盟条款更具吸引力，谁的供应链成本更优，谁能用更大的门店网络制造出更有竞争力的终端价。
所以说，上半场本质上是速度的较量。
谁能更快拓展门店版图，数量上领先，谁就更快抢占消费者认知； 谁能更快构建区域优势，谁就更快摊薄物流成本； 谁能更快凝聚加盟商团队，谁就更快吸引资本方和供应商资源。
但这一阶段已经落幕。当一个体系的门店数逼近2万家、年GMV突破千亿；另一个体系的量贩零食营收超过500亿元且季度增长持续加速，行业竞争就不再是单个门店的比拼，而是体系化巨头的对抗。
重要的是，量贩零食的发展边界正在拓宽。鸣鸣很忙试水新店型，将业务拓展至百货日化、文具潮玩、烘焙点心、生鲜鸡蛋、即食低温冻品等品类；零食有鸣也推出批发超市店型，朝着硬折扣综合超市的方向转型。行业正在用实践表明：零食是关键入口，折扣是手段，社区高频消费才是最终目标。
这才是下半场的重心。零食品类能解决客流和价格定位问题，但仅靠薯片、辣条、饼干、饮料这些品类，很难实现更高的消费频次和满足家庭购物需求。