7月12日，备受期待的2026齐齐哈尔烤肉美食节在齐齐哈尔国际会展中心拉开帷幕。本届美食节的主题是“让世界共享齐齐哈尔味道”。来自全国八大烧烤城市的行业协会及企业代表、烤肉全产业链的从业者、科研院校的专家学者、网络美食达人等各界人士齐聚鹤城，共同参与这场盛事。
启动仪式（齐齐哈尔市委宣传部供图）
7月12日上午，外地赴会嘉宾和产业链企业家代表等在湖滨饭店前集中，出发进行“全链赋能烤肉产业，融合发展振兴鹤城”全产业链实地调研。调研团依次考察中心城区烤肉全产业链的关键节点，从规模化养殖、屠宰加工、电商销售、文创研发到终端门店，全面领略齐齐哈尔烤肉产业标准化、产业化的发展轨迹。在创意设计港产业园，嘉宾们观看了烤肉文创开发与产业化成果，感受到产业跨界融合的创新力量；在源鹤食品肉牛精细化屠宰点位和齐函杨佳标准化加工厂，从原料管控到预制化加工的全流程标准化操作，为产业发展筑牢了根基；在齐函杨佳电商直播基地，成熟的线上运营和直播带货模式，展现出烤肉产业开拓“千城万店”市场空间的强劲动力；路过广信路烤肉美食街，整片活色生香的市井气息让嘉宾直观感受到烤肉文化已深深融入城市生活；随后探访的传齐烤肉店与国牛鲜生安格斯连锁门店，分别展示了齐齐哈尔烤肉的味道传承与品牌扩张成就。此次调研搭建了业内交流的平台，促使产业链上下游资源精准对接，为持续打造“国际烤肉美食之都”的金字招牌增添助力。
在同一时间，“购在中国，食在龙江”鹤城优品百姓集市在齐齐哈尔国际会展中心同步启动。集市集合了齐齐哈尔市16个县（市）区的优质绿色食品，展销龙江黑土优品、烤肉文创、配套器具及特色烤肉配料，设有烤肉创意设计区、电商直播带货区，开展线上线下联动销售，让市民游客一站式体验鹤城风情、选购鹤城特产，进一步激发消费热情。集市将持续到7月21日，为“国际烤肉美食之都”增添更多元的消费选择。
食品产业招商推介大会（齐齐哈尔市委宣传部供图）
7月12日下午，“塑造新优势，共谋新发展”齐齐哈尔食品产业招商推介大会在市图书馆二楼会议室举行。大会借助行业协会、商会平台，邀请了全国知名的食品深加工企业、产业链上下游企业代表参会，共商食品产业高质量发展的方向。会前，嘉宾们共同参观了齐齐哈尔食品加工展，直观了解齐齐哈尔市食品产业发展的最新成果，近距离体验全链条的发展能量。大会上，黑龙江省内各市（地）率先进行视频推介，分享区域食品产业发展的机遇。齐齐哈尔市作了题为《共赴烤肉围炉之约，共襄食品产业未来》的食品产业专题推介，从“生态净土北国粮仓”“产业沃土食品之都”“活力热土创新智造”“美食乐土烤肉飘香”“营商厚土服务暖心”五张城市名片出发，全面呈现齐齐哈尔发展食品产业的独特优势和烤肉产业链延伸、精深加工、冷链物流等领域的合作机遇，并就千亿级食品产业集群延链补链强链、生物经济新引擎培育等五大方向，向各界企业家发出了热情洋溢的合作邀请。接着，富裕县、梅里斯区围绕益海嘉里现代农业产业园、休闲食品产业进行招商推介，国牛牧业、齐函杨佳、鼎贡农业、齐齐哈尔综合物流园、邮政公司等5家产业链企业，分别就高端肉牛养殖加工、烤肉全产业链、绿色有机食品、物流配套等方面做了专题介绍，全方位展示了齐齐哈尔食品全链条的投资潜能。大会已成立重点项目跟踪服务机制，安排专人对接意向企业的需求，全程跟进项目的落地，助力合作项目迅速对接落实，为齐齐哈尔市食品产业链的高质量发展注入强大动力。
齐齐哈尔烤肉美食节现场（齐齐哈尔市委宣传部供图）
7月12日傍晚，2026齐齐哈尔烤肉美食节开幕式在齐齐哈尔国际会展中心举行。夜色渐浓，华灯初上，这场高规格、沉浸式的开幕盛典集中突显了烤肉产业发展的辉煌成绩。会议回顾了齐齐哈尔烤肉产业发展的历程，
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