“接下来，孩子们要喝点儿童酱油了，这样今天的辅食才算完成。” “这款婴幼儿碎碎面是特地给小宝宝准备的。” “儿童水饺也得买，吃着才让人放心。”……越来越多的父母希望孩子从小吃得健康，于是纷纷选购标有“婴幼儿”“儿童”字样的食品。可是，这类食品就一定比普通食品更安全、更健康吗？记者调查发现，市面上不少儿童食品不过是商家的营销手段，许多父母正期盼儿童食品相关标准的制定。
家长选购：容易中包装的迷惑，常忽略配料清单
“孩子吃东西，最好是少加点添加剂，越天然越好。”55岁的杨女士养育着3岁的小孙子，负责孩子的饮食。她经常购买不同种类的儿童食品，还认为价格越贵越好。不过，当被问及是否研究过儿童食品时，杨女士坦诚自己并未深入研究。“看到‘儿童’两个字，就觉得买了能放心。”
类似的家长并不少，一旦看到“儿童”字样或卡通图案，便容易冲动买入。“我家孩子刚开始尝试辅食，连面条都特意挑选了婴幼儿专用款，上面标明配料表很干净。”新手宝妈朱雨雯分享道，她的孩子即将满一岁，“吃辅食时，可以稍微加一点酱油和盐，最近我在研究儿童酱油和儿童盐。”
“孩子看到包装上的卡通形象，就会认为那是适合她们这样的小朋友的。”70后张先生对于儿童食品的“更健康”持谨慎态度，“包装容易混淆孩子，但由于儿童食品缺少明确标准，家长有时候也无从判断。”
市场监管部门：“儿童酱油”遵循的是普通酱油的国家标准
根据现行的国家标准体系，目前尚未设立“儿童酱油”这一产品分类。市面上所谓的“儿童酱油”，实际上都是按照普通酱油的国家标准来生产和销售的。“出现这个概念，多半是商家为了迎合消费者心理而采取的营销策略。”南京雨花台区市场监督管理局的工作人员解释道，我国现行的特殊人群食品标准主要针对0至3岁的婴幼儿，例如婴儿配方食品国标10765、婴幼儿谷类辅助食品国标10769等。
许多酱油产品会标注“减盐”“低钠”，依据《中国居民膳食指南》，1至3岁幼儿每日钠摄入量应为700至900毫克。只需几滴酱油，一天的钠摄入量的一半可能就达到了，因此并不建议盲目地添加所谓的“儿童酱油”。雨花台区市场监督管理局的工作人员补充说明，“很多儿童食品仅是在包装或口感上做了些调整，甚至有一些产品为了提升口感，加大了香精或着色剂的用量。要评估食品的健康程度，不能单看标签，而应查看背面的配料表和营养成分表。”
购买建议：挑选低钠低脂食品
为孩子选购食品时，家长应注重哪些细节？“首先，配料表是按照成分含量从高到低排列的。如果糖、盐、油排在前面，就要谨慎考虑。其次，营养成分表也要重点关注这几项，应当选择高蛋白、低钠、低脂的产品。特别提醒家长，不要用成人的味觉标准来评判给孩子吃的食品，对孩子们来说，清淡的饮食就是最好的保护。”工作人员提醒，1岁以下的儿童辅食中不应添加盐、糖或刺激性调味品，1岁以上的孩子也应当继续坚持清淡饮食。
扬子晚报/紫牛新闻记者 姜婧仪 实习生 李沁阳
校对 胡妍璐
网友评论