最近在韩国首尔逛商圈，发现一个现象：年轻人手里的饮品不再是清一色的冰美式，改成了杯身印着汉字、设计像艺术品的中式茶饮。
前不久，霸王茶姬在首尔的江南、龙山、新村三大商圈一口气开了3家店，排队高峰期需要等5个小时，单店首日销量超过了2000杯。一个多月后，霸王茶姬又增开了2家新店，在韩国饮品市场再次制造了热潮。
其实这只是中国新茶饮在韩国受到欢迎的一个缩影。在韩国人"天气冷也要喝冰美式"的背景下，中式新茶饮正在打开局面。
最能吸引消费者的，无疑是口味上的差异化。现在人们对奶茶的印象可能还停留在甜腻的珍珠粉圆，但中国新茶饮已经把"原叶茶+鲜奶"作为新的核心竞争力。听说霸王茶姬在韩国卖得最好的产品叫"伯牙绝弦"，采用茉莉雪芽茶底，喝起来是纯正的茶香而不是糖浆味，在韩国门店每天能卖出约1500杯。
颜值也是重要的加分项。很多韩国年轻人认为，消费不仅要买东西，"打卡照"也是重要部分。中国茶饮品牌在这方面很有心得。霸王茶姬的青花瓷杯和书法字体、茶百道的国潮插画，这些设计都特别上镜。首尔弘益大学的一些学生在社交平台上说，在茶百道附近那家店开业当天，自己排了近1小时的队，不只是为尝试新品，更想拿着"杨枝甘露"和店里的霓虹汉字墙拍照。
更有意思的是韩国年轻人自发形成的"二创"热潮。他们把喝完的青花瓷杯改造成笔筒、花瓶，做成教程分享；有人专门收集不同城市的限定杯身，去不同店反复买同款产品——杯奶茶就这样成为社交货币和创意工具。
除了口味和颜值，中国新茶饮还受益于两个因素。
首先是免签政策带来的机遇。中国对韩国实施免签后，2025年赴韩的韩国游客同比增长近40%，上海、青岛、成都等城市受到特别欢迎。许多韩国游客在中国第一次喝到中式茶饮，回国后在社交平台上分享探店心得，"去中国必喝的奶茶"一度成为热搜。等到这些品牌在首尔开店时，它们已经是很多人期待已久的选择。
其次是与麻辣烫的联动效应。近年来中国麻辣烫在韩国大受欢迎，作为最佳解辣饮品，中式茶饮也意外收获了一批粉丝。在大林洞商圈和弘益大学附近，不少年轻人形成了固定聚餐模式：先去麻辣烫店吃得浑身是汗，再转到旁边的茶饮店喝杯冰果茶收尾——新茶饮就这样搭上了中式餐饮的东风。
从更长远的角度看，中国茶饮在韩国受欢迎的背后，还有文化软实力的支撑。近年来中国古装剧、国潮设计和美妆产品在韩国积累了大量粉丝，他们对汉字元素和青花瓷图案并不陌生，反而有种"审美上的亲切感"。国际品牌价值评估机构"英国品牌金融"发布的2025年《全球软实力指数》显示，中国软实力已位居全球第二。中国品牌正在摆脱廉价形象，用更自信的姿态走向世界。
不过，在兴奋之余，商业竞争还是需要保持清醒。
从市场成熟度来看，韩国茶饮市场本就不是空白地带。早在本世纪初珍珠奶茶风靡时，韩国就已经经历过完整的市场教育，当地消费者的品味和判断力相当高。中国新茶饮进入，更像是加入了一张已经坐满人的牌桌，四周都是"老玩家"。
更值得关注的是，这些"老玩家"已经开始积极应对——拥有3000多家门店的Ediya Coffee推出了全新茶饮系列"TEA Breeze"，主打清爽果茶，同时开展大规模营销活动。本土品牌正借助雄厚的资本和渠道优势进行反击。