横州被称作"世界茉莉花都"，这个小城的茉莉花产量惊人，占据全国八成份额，全球六成。霸王茶姬伯牙绝弦、瑞幸茉莉拿铁、东方树叶茉莉花茶，你常喝的饮品，原料很多都来自这里。其实，你生活中闻到的茉莉香，很大概率都跟横州有关系。
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你喝的茉莉咖啡、茉莉奶茶，可能要成限量品了？
近期广西的洪水让全国网友揪心，不仅淹没了村镇街道，还波及了全国人的"奶茶原料库"。横州这个"世界茉莉花都"，全国茉莉花产量八成来自这里，你常喝的霸王茶姬伯牙绝弦、瑞幸茉莉拿铁、东方树叶茉莉花茶，原料十分之八九都从这里采摘。
本来七八月正是茉莉花采摘的最佳时节，但台风"美莎克"带来的强降雨，让几万亩花田变成了泥水潭。鲜花价格三天跌了七成，几十万花农的生计受到严重影响。
横州茉莉花年产值达190亿，这里的变化会影响全国奶茶市场。老北京张一元、吴裕泰的茉莉花茶，七八成原料来自横州；新式茶饮赛道里，茉莉花茶也是热门的"百搭茶底"。瑞幸、霸王茶姬、蜜雪冰城、农夫山泉等大品牌，都在横州建立了原料基地，工厂直接建在花田边。
产业链也延伸得相当广。除了日常饮品，茉莉精油、香薰、洗护产品、茉莉糕点，甚至茉莉文创，都出口到全球70多个国家。
横州并非茉莉花的原产地，这小花原本生长在古罗马，经过海上丝路传入中国。横州大规模种植茉莉花的历史才四十多年。真正形成产业，是在改革开放之后。
上世纪80年代初，当地农民开始在丘陵旱地试种，没想到这里的气候土壤特别适合茉莉生长。北回归线附近的光热条件、富硒土壤和丰沛降水，让横州的茉莉花花期早、香味醇厚，非常适合做茶。
中国茉莉产业很大一部分就掌握在广西这座小城里。从种植、采摘到窨制加工销售，形成了完整的产业链。横州还有四十多年的窨制经验，十几万熟练花农和上百家制茶厂。一斤高品质茉莉花茶需要反复窨制，这种精细加工能力，国内其他地方目前还比不上。
全国最大的茉莉花茶交易市场就在横州，每年4月到10月花期，全国茶商都来这里。这个地方能满足"量大、质优、稳定、便宜"的要求。
对连锁品牌来说，更换供应商成本很高，长期下来就形成了"中国茉莉之乡"的格局。
但这场洪涝灾害让部分花田面临绝收。洪水过后，茉莉根系会受损，叶子变黄。如果枯萎不明显，可以喷杀菌剂重新开花。但浸泡时间越长，存活希望越小。现在正值采摘期，恢复至少要两个月，但到11月花季就接近尾声，下半年的产量都可能受影响。
至于茉莉奶绿会不会涨价，短期内倒不用太担心。头部茶饮品牌早有准备，普遍采用"花期集中收购"策略，规避了这类风险。