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"开席咯！"随着一声吆喝，仪征市真州镇迎江社区“邻里宴”拉开帷幕。二十多位居民围坐在长桌周围，端着饮料，闲聊家常，沉浸在美食带来的惬意中。
看向桌上的菜，琳琅满目，糖醋鲈鱼色泽诱人，爆炒腰花口感弹牙，大煮干丝鲜嫩滑爽，珍珠丸子圆滚滚惹人喜爱，南瓜板栗排骨香气四溢。煎炸卤炖的烹饪方式应有尽有，各种味道交织在一起，馋得人直流口水。
7月7日，为了促进居民之间的互动交流，丰富社区的精神文化生活，仪征市真州镇迎江社区举办了一场名为"烟火聚邻里，百味是家乡"的"家乡的味道"主题活动。居民们通过品尝各种美食，感受着邻里之间的温情。
迎江社区的居民大多数是仪征化纤厂、中核华兴的退休职工及家属，他们来自五湖四海，饮食文化丰富多彩。这些居民大多住在迎江一村、二村、三村、东村、西村等小区，平日里大家彼此熟悉却很少交流，社区一直在思考如何拉近居民之间的关系。
迎江社区党委书记李道美表示，他们在走访中发现，许多退休老人虽然身怀绝技，却缺少展示厨艺的机会，于是产生了举办邻里宴的想法。活动通知在社区网格群发布后，居民们积极响应。活动当天，大家纷纷带着自家的拿手菜来到社区活动中心，将一张张长桌拼成了"流水席"，各种风味佳肴摆满了桌子，香气扑鼻。
"大家尝尝我的咸烧白！"76岁的罗正容是四川省夹江县人，在迎江三村生活了44年，这是她第一次参加社区组织的邻里宴。她认为，邻里宴不仅让人品尝到美食，更重要的是能够让邻居们互相交流，增进了解。
"我做了粯子粥，那是妈妈的味道。"住在香缇丽舍的马元根年过六旬，他一边为大家盛粥，一边和邻居们聊起泰兴老家的养生粥做法。他说，过去在小区里认识的人不多，这次活动让很多"熟悉的陌生人"终于坐到了一起，"嘴里尝的是别人的家乡菜，心里暖的是眼前的邻里情。"
"这是我做的辣炒花蛤，大家快尝尝！" "你这道凉拌菜太爽口了，真好吃！"居民们互相夹菜，交流厨艺，现场没有了陌生的客套，只有朴实的分享。
居民们积极参与，精心准备，端来了自家做的具有地域特色的家乡菜、经典家常菜和特色主食，满满都是情意。咸烧白软糯醇香，爆炒腰花鲜嫩入味，粯子粥清润回甘，各种特色佳肴香气四溢，让人垂涎欲滴。
现场所有菜品随机分为两组，从口味、精致程度、家乡特色等方面进行综合评分，评选出优秀菜品，为活动增添了不少仪式感。
菜品评比结束后，美食品鉴与互动环节开始。社区还准备了饺子食材，组织居民们一起和面擀皮、包饺子。
大家围坐在一起，一边品尝各地特色佳肴，一边动手包饺子、聊家常。
"邻里宴活动拉近了邻里之间的关系，让社区居民相互了解和认识，促进沟通交流，增进彼此感情、加深友谊。尤其在遇到困难时，邻里之间能够互帮互助，共同构建和谐幸福的社区环境。"迎江社区党委书记李道美表示，此次活动不仅是一次热闹的聚会，更是社区治理创新的一次生动实践。
通过邻里宴这一实体平台和"家乡味道"的情感纽带，居民之间的距离被拉近，邻里互助、共建共享的社区氛围日益浓厚。
通讯员 真萱
扬州市新闻传媒中心记者 赵磊
【原文标题】一场“家乡味道”盛宴，激活邻里互助治理新动能
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