当都市的燥热在黄昏之际慢慢消散
宁夏的别样风情才真正缓缓铺展
自贺兰山东麓的葡萄藤
至城市巷陌间隐匿的微醺酒肆
再到夜市摊位旁畅快淋漓的瞬间
多样化的微醺情境不断涌现
正徐徐描绘出宁夏消费演进的新图景
酒类有别、景致各异、同行之人各不相同
但那种分外适度的放松姿态
是永恒不变的归宿
▍路径一：贺兰山下悠然行
一杯红酒，致山河与岁月
🌄 宜独自静思、伴侣相伴、同友雅聚缓慢游历
🍷 红酒（涵盖干红、干白、桃红、起泡酒等，从入门级到珍藏级一应俱全）
当下微醺风潮涌动，贺兰山东麓借由一席红酒
将风土韵味、休闲度假与生活方式编织成完整旅程
万千姿态，随心畅饮
从银川市区一路朝西行去，贺兰山东麓的葡萄田映入眼帘
▲贺兰山东麓葡萄酒产区葡萄园风光掠影
北纬38°这一公认的黄金酿酒葡萄带，得天独厚的水土滋养出千姿百态的酿酒葡萄
体态遒劲的赤霞珠是本地代表性品种，近年势头正劲的马瑟兰频繁在国际大赛中折桂
从芬芳果香的入门微甜酒款，到历经橡木桶浸润18个月的珍藏干红，再到传统香槟工艺酿造的起泡酒，丰富口味琳琅满目
图源：乡味宁夏、嬉游旅行指南
部分酒庄勇于创新，试制了独具匠心的茶香红酒，将茉莉花茶、安吉白茶的气息巧妙融入酒液，交织出新颖风味
无须忧虑不谙酒道，即便初次涉足红酒的体验者，也能在此寻觅到适合自身体味的初次尝试~
漫步酒庄，收获疗愈感受
品酒仅是序幕。
踏入长和翡翠酒庄的地下酒窖，橡木桶的醇厚气息扑鼻而入，厚重的酒香带着单宁的经典韵味，在微凉空气里弥散流转；伫立夏桐酒庄的露台，目之所及是绵延至贺兰山麓的绿意画卷，随手即可定格朋友圈完美瞬间……
图源：乡味宁夏
无需左右权衡，该产区酒庄布局紧密，一天巡访两三家自在从容。
以志辉源石酒庄为起点，步行数百米便可抵达蒲尚酒庄——这里酿出宁夏首批马瑟兰，虽酒庄规模不大却极尽雅致；美贺庄园亦在附近，利落优雅的欧式酒堡被众多访客赞为“葡萄园中隐藏的艺术馆”。
▲志辉源石酒庄
▲蒲尚酒庄
▲美贺庄园
向图兰朵葡萄酒小镇方向前行，周边十公里范围内汇聚银色高地酒庄、嘉地酒园、沃尔丰酒庄等数十家酒庄，从欧式城堡风格的张裕龙谕酒庄，到现代简约的西鸽酒庄，直至传奇意味的贺兰晴雪酒庄，风格迥异，丰俭度随意。
▲银色高地酒庄
▲张裕龙谕酒庄
▲西鸽酒庄
除却游客观光摄影，部分酒庄还设置深度沉浸活动，推出“一日主理人”计划，可亲身参与酿酒流程并搭配限定宴席。
酒庄黄昏时分最为宜人，微风渐凉，暮色四合，于露台静候贺兰山落日，此程便觉不虚。
若感游览疲惫或欲深度体验，部分场所备有住宿选项，如图兰朵葡萄酒小镇的野奢酒店直通葡萄田，清晨采摘、专属品鉴、红酒SPA，从味蕾到身心灵全然沐浴酒香。
半日时光或两晚停留，各具韵味。
图源：贺兰山下图兰朵
美酒伴佳肴，滋味相得益彰
宁夏特产滩羊肉与贺兰山东麓干红可谓天作之合，丰腴油脂邂逅单宁酸，解腻增香；红酒涮涮羊肉更是时下流行吃法——将赤霞珠加入火锅锅底，羊肉浸染酒液后涮煮，入口即化，汁水丰盈。
图源：怀远红酒文化中心
若喜烧烤风味，可将之搭配干白或桃红，既能中和烧烤油腻，又能提升味觉维度，咀嚼其间尽享其妙。
图源：中国国家地理国酒地理 摄影/Phil
部分酒庄推出的特价餐酒组合，含酒水、甜点与主食，性价比颇高，轻松感受品酒之乐。
图源：怀远红酒文化中心
这一杯中，敬贺兰山的千年水土，亦慰平日在俗世难得的从容片刻。
Tips
▍路径二：都会中的时尚行
一杯精酿或鸡尾酒，致夜色与良朋
🥂 适于友朋欢聚、下班休憩、社交活跃者、精酿爱好者
🍾 精酿啤酒、鸡尾酒、创意调饮、葡萄酒（自专业系列至颜值款，总有一款契合心意）
夜生活，