小暑吃瓜有讲究！3种瓜换着吃，清热不寒凉，脾胃舒服过夏天

小暑时节湿热交蒸，冰镇西瓜虽爽却易损伤脾阳，吃多了容易腹胀腹泻，更会加重体内湿气。丝瓜、冬瓜与西葫芦这三种时令蔬菜，正适合这个季节，它们能清热润燥、利水祛湿，性味平和，不寒凉，用清蒸、小炒或烙饼的做法，清淡少油，尤其适合脾胃功能稍弱的中老年朋友，助大家安稳度过闷热的桑拿天。

丝瓜擅长清热化痰、润喉生津，对于暑热引起的肺热干咳、咽喉干痒、心口燥热特别有效。清蒸丝瓜能最大限度保留汁水与膳食纤维，不会滋腻生湿，是怕油腻积食人群的理想选择。做法上只需准备嫩丝瓜2根、大蒜、生抽、蚝油和葱花。

冬瓜的长处在于利水消肿、清化暑湿，能有效代谢体内多余的水分，改善浑身发沉、双腿浮肿以及晨起面部浮肿的问题。若搭配少量瘦猪肉，既能补充气血，又不会过于油腻，不会给肠胃带来额外负担。制作时需要冬瓜300克、瘦猪肉150克，再配合生抽、淀粉、盐和姜丝（可选）。

西葫芦性质平和，能清热生津、健脾，纤维细软，对肠胃温和不刺激。将西葫芦擦丝烙成软饼，口感松软，不用担心牙口不好或消化能力弱的人进食困难，非常适合作为炎热的时节替代米饭的主食。备齐西葫芦1根、鸡蛋2个、面粉和小量食盐即可。