喜报｜新东方烹饪教育征战国际中餐烹饪锦标赛，勇夺6金3银16铜！

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近日，“良路杯”2026 HOTELEX中国国际中餐烹饪锦标赛在成都告一段落。这是一场面向全球中餐界的专业赛事，本届吸引了13个国家和地区的400多位烹饪人士参与角逐。成都新东方高级技工学校的师生团队在激烈竞争中，凭借过硬的专业能力和出色的作品，获得6金、3银、16铜的好成绩，让国际观众看到了他们的专业实力。

"良路铸星，味承五洲"是本届大赛的主题，同时也是世界厨师联合会的认证。赛事围绕文化交流、传承创新、人才培养和中餐出海四个方向，建立了国际化的比赛平台。比赛设置了十几个细项，包括热菜、面点、食品雕刻、宴席设计等。评委会由世界厨联认证裁判和行业资深人士组成，按照标准体系对作品从技术、口味、创意、文化等多方面进行评估。各国选手在比赛中展现了中华美食的传统魅力，也展示了本土风味与国际视野的结合。

备赛阶段，成都新东方的师生们用心打磨每道菜品，不断改进烹饪技巧和呈现方式。他们既注重传统中餐的精髓，又大胆加入创新元素。比赛时，选手们从容应对，从食材处理到成品展示都井然有序，交出了高质量的作品，体现了学校日常教学的扎实功底和稳定的发挥水平。

经过评审团反复评估，成都新东方最终夺得6金3银16铜的佳绩。每一枚奖牌，都凝聚着师生们的辛勤付出，也是学校教学成果的集中体现。

这次国际比赛对学校来说，不仅是对技艺的考验，更是学习和交流的好机会。参赛师生与全球同行深入交流，开拓了专业视野，加深了对中餐传承与创新的理解。

未来，成都新东方将继续加强专业建设，把赛事中获得的经验和见识融入到日常教学中。学校将保持对烹饪技艺传承的初心，鼓励创新，帮助每一位热爱烹饪的学生夯实基础、拓展可能，为中华美食发展贡献新生力量。

成都新东方 闫月/撰稿