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近期，奈雪的茶（02150.HK）年度股东大会上，一位股东提了个疑问——"能不能只领一块钱年薪？"
这位股东结合自家创业心得发表看法，建议奈雪的管理团队把薪水跟公司业绩紧密联系起来，一年只拿1块钱的基本工资，剩下的根据业绩表现拿高额奖金。
股东这边的不满情绪有迹可循。奈雪顶着"新茶饮第一股"的名头上市，但上市后连续多年在亏损，股价也从发行时的19.8港元跌到现在不足1港元，早期投资人的本金亏损幅度超过96%。
业绩持续下滑，高管却领百万年薪
让投资者们心里不痛快的是，公司业绩没起色，管理层却还是在拿百万级别的薪水。
根据奈雪2025年的财报数据，全年营收43.31亿元，同比下滑12%；净亏损达到了2.4亿元，在同行里明显偏弱。前一年在"外卖大战"里吃到了红利的6家茶饮上市公司，有5家营收实现大幅上涨，唯独奈雪是逆势下滑。
即便公司业绩承压，奈雪创始人夫妇的薪酬不但没降，反而还有小幅上涨。
2025年，董事长赵林的税前年薪137.2万元，联合创始人兼总经理彭心（赵林妻子）拿172.8万元，两人合计年薪310万元，而2024年这个数字是309.6万元。
面对投资者"1元年薪"的建议，彭心当场表示"这完全不现实"。赵林自上市以来从未减持过公司股份，目前主要收入还是靠工资。
客观分析，就算奈雪管理层真只拿1元年薪，省下的三百多万在年亏损2.4亿元的企业面前也是杯水车薪。真正需要解决的，是如何提升公司的实际经营能力。
奈雪早年间走的是大店、直营路线，而且店里有烘焙区，门店看起来更有仪式感，也更容易打造品牌形象，但租金、人工、设备和原材料的成本都更高。当茶饮市场开始同质化竞争，消费者越来越看重价格和便利性，更多的人选择点外卖后，大店模式带来的成本压力就凸显出来。
过去两年，奈雪确实在调整：逐步缩小新开店面积，关闭或调整经营不善的门店，尝试轻量化店型和加盟业务，但改革效果并不怎么明显。
有股东注意到，奈雪曾经最有竞争力的欧包品质也变差了，从现烤改成了复烤。"你们不是说原材料降价不减品质吗？怎么面包变成预制的了？"股东质疑道。彭心回应："预制面包是为了保证口感，如果按传统方式把现烤面包放在展示柜里，卖冷了再加热，味道还不如冷链配送来的产品呢。"
"打工皇帝"年薪2573万
2025年可以说是新茶饮行业的上市大年，多家公司上了资本市场，随着财报集中披露，高管薪酬也曝光了。
根据《国际金融报》记者统计，目前港股5家新茶饮上市公司里，薪酬最高的是蜜雪冰城创始人兄弟，张红超去年拿到的年薪是2408万元，张红甫拿到1462万元。高薪背后是行业顶尖的盈利水平，蜜雪去年净利润58.9亿元，创始人年薪占利润比例仅为0.66%，在合理范围之内。
以高管薪酬/公司利润的比值来看，古茗创始人王云安的薪酬占比最低。他去年拿到的年薪是160.4万元，公司净利润约31.1亿元，薪酬占利润比例只有0.05%。其次是沪上阿姨，创始人夫妇单卫钧和周蓉蓉的年薪都是52.3万元，公司净利润5亿元，两人合计薪酬占利润的0.21%。茶百道创始人王霄锟、刘洧宏的薪酬分别为261.4万和15.1万元，合计276.5万元，公司去年净利润8.2亿元，占比0.34%。
但要说整个新茶饮上市公司里工资最高的人，并非品牌创始人，而是一名称职的职业经理人——沪上阿姨行政副总裁周天牧。他去年的薪酬高达2573.2万元，在茶饮界堪称"打工皇帝"，这样的待遇在整个消费行业也算得上是顶尖水平。
周天牧的薪酬体量，大约是沪上阿姨两位创始人年薪总和的24倍还多。细看具体构成：固定工资315.1万元，与业绩挂钩的奖金1121万元，股份支付1125.7万元，"绩效薪资"是导致高薪的主要原因。
周天牧有近20年快消和互联网零售管理经验，曾任职于宝洁、维他奶国际和阿里巴巴。
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